＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
生署
生防护中心今日（四月二十六日）正调查两宗涉及十人的怀疑食物中毒个案。
第一宗个案涉及一男四女，年龄介乎二十五至三十七岁，他们於四月十七日在马湾一间食肆用膳，约十七至四十小时后陆续出现肚痛、恶心、呕吐和肚泻等征状。当中一人曾求诊，无须入院。
第二宗个案涉及两男三女，年龄介乎二十一至三十六岁，他们於四月二十日在同一间食肆进餐，约一至三十八小时后出现类似病征，当中一人曾求医，亦无须入院。
所有受影响人士均情况稳定，生防护中心继续调查有关个案。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心选择；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１１年４月２６日（星期二）
香港时间１７时４５分
