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保安局副局长黎栋国今日（三月二十二日）下午联同其他相关部门代表和专家在政府新闻处新闻会议室就日本福岛核电事故举行新闻简报会。以下是各人的开场发言：
保安局副局长：各位传媒朋友，再一次多谢大家今日来到我们这个新闻简报会。以下我首先会就各位一些关注的议题作简短的介绍，我亦会请在座其他同事再作进一步的补充。
特区政府继续高度关注福岛核电厂的事故。我们留意到国际原子能组织昨日指出福岛核电厂部分机组已经恢复供电，日本当局亦继续用不同的方法冷却机组，尽管如此，特区政府绝对不会因此而松懈。
我们留意到日本福岛附近地区的食水、奶类及部分蔬菜验出含放射性物质，世界生组织专家正对相关数据进行分析。因应事态发展，今日的简报会我会首先汇报香港及日本空气及食水的辐射监测结果，以及特区政府对日本进口食物及货品加强检测的安排。此外，我亦会向各位汇报在日本香港人求助的最新情况，以及一些关於大亚湾核电厂的资料。
在辐射监测方面，天文台会继续二十四小时密切监察日本和香港的辐射情况。至现时为止，香港以至中国各主要城市测到的辐射全部正常。
至於食水供应，水务署监测结果显示，所有样本的辐射水平并没有任何变化，也检验不到人工核素，市民可以放心。
特区政府会持续加强对日本进口食物进行辐射检测，确保市民食用安全。
由於日本部分地区发现有食物样本的辐射水平超标，日本政府已禁止核电厂邻近地区，包括茨城、枥木、群马和福岛的部分农产品，以及福岛的牛奶运出市场发售。
在食品安全方面，食物安全中心继续对每一个来自日本的食物样本进行辐射检测。过去二十四小时，为１７个批次食物进行了检测辐射，使连日来检测的批次增加至２３１个，结果全部正常。
至於在日本的港人求助个案方面，自从昨日简报会至今日下午一时，入境处总共收到１５个新增求助个案，其中７个要求安排返港，全部已经解决；８个要求提供当地最新资料。就未能够成功联络上的在日本港人个案方面，昨日至今日并没有新个案，另有３宗已经完成处理，换一句说话，现时我们手上仍有１５宗个案需要处理。稍后候任入境事务处处长陈国基会向大家作进一步汇报。
在航班方面，东京成田及羽田机场今日总共有１５班航班飞回香港，当地机场运作正常，我们预计应该有足够机位供有需要的市民随时返港。
在这里，我们仍然要继续呼吁在日本的港人，透过入境处１８６８热线，或电邮 1868@immd.gov.hk 登记及取得航班最新资料。
就大亚湾核电厂安全及有关应变计划，特区政府与大亚湾核电厂已建立紧密的通报机制，我在这里希望在几方面作一些说明。
第一、我们同意福岛事件提供了一个机会，加深公众认识核电安全意识以及应变安排。我们了解到中电（中华电力有限公司）方面现时已有多种渠道加深公众认识大亚湾核电厂，包括不时接待学生、专业、教育以及不同界别人士参观大亚湾核电厂，亦举办公众论坛、地区巡回展览以及编订核电「通识教材」。有关方面正在筹建核电教育展览中心。在日后，我们会与相关机构紧密联系，加深公众认识这个重要课题。
第二、我们了解到大亚湾核电厂将在今个星期内邀请香港传媒朋友参观，直接将核电部的运作、管理等信息带给香港市民。
第三、正如我昨日所讲，粤港两地政府就大亚湾与岭澳核电站有关应急事件的通报机制，已有既定合作协议。若果这两个核电站发生一些应急事故，广东方面会通知特区政府。
至於其他，我想和大家说说，政府会继续本高透明度的方式向公众发放资讯，市民亦可以浏览「政府一站通」网站，网址是www.gov.hk，里面有一个「有关日本地震香港居民须知」的版面，大家可以从这个版面中取得政府的特别信息、辐射水平、食物安全及相关国际组织所提供的资讯。
我现在请能源谘询委员会主席梁广灏向大家讲解福岛县核电站事故的最新情况。
能源谘询委员会主席梁广灏：多谢你，局长。各位传媒朋友，福岛核电厂经过十一日因为地震海啸发生的事故，现在已经努力进行降温的行动。各位都知道，各个机组逐步回复正常的冷却程序，电网驳电基本上完成，但有些零件的更换及修理，预计一、二号厂的冷却系统明日就可以运行，三、四号厂就会接做。我们的资料显示，总控制室已经供电，整理妥当会有更多的数据可以分析。一般厂内外因为地震海啸堆积垃圾，要进行清理，可能要一段时间，清理之后，消防车及其他器材可以更加近距离操作。大概情形可以说是继续进步及平稳。暂时报道这么多。
保安局副局长：跟我请天文台助理台长梁荣武先生和大家讲讲天文台监测辐射的情况。
天文台助理台长梁荣武：谢谢局长。其实我们在新闻发布会中曾经强调，影响日本的气流是不利日本的任何排放直接吹来香港，再加上日本和香港之间的距离有３千多公里，即使，我强调是即使，气流直接从日本吹过来香港，中间这么远距离，所谓扩散的情况，已经使到影响香港的辐射水平是低到无可再低。过去多日，香港天文台在本港境内所探测到的环境伽玛辐射，以及在空气中的样本中探测不到任何人为核素，都证明了日本这事件对香港是没有影响的。
所以香港的辐射水平是正常。我们看远些日本的情况是怎样呢？其实由昨天开始有少少变化，我有一张图可以给大家参考，我们选择了日本核电厂以南的四个城市，一个在福岛县的白河市，大概距离核电厂８０公里左右，我看到过去三、四日白河市的辐射水平是持续下降，但是在茨城县上面有两个城市，一个是茨城市，另一个是高市，在昨日上午有一个上升趋势，虽然从这张图上可见到一个很急速的上升，但其水平仍是一个安全水平，大概最高是４个微希沃特的水平／每小时。为什么昨日上午有这样的上升情况？在昨日也提及过，因为日本本土近地面的气流转吹北风的关系，所以南面的城市包括高
市和茨城市受到这气流的影响，所以辐射水平上升，同时，我们从日本的气象雷达可以看到茨城市受到降雨的影响，尤其是高
市的雨势较大，所以将空气中放射性物质更加有效地带到地面，所以这个城市录得较高水平。随
这个气流，我相信在星期四开始会转为偏西气流的关系，我们相信这两个城市的辐射水平也会下降。至於东京市距离这核电厂２００多公里，我们都看到微微的上升，不过这上升，即现时的水平，仍然与香港的放射性水平相若。
最后我想讲讲未来几日影响日本的气流究竟将气团或放射物吹去哪里？这是未来四十八小时的预测图，不同颜色代表不同高度，但整体可以看到，初时有少少向南移动，然后再次向东，太平洋方向走。这是要强调，回应我刚才开始时的说话，就是在日本的放射性物质不会飘来影响香港。
保安局副局长：接我想邀请海关副关长欧阳可乐先生介绍海关检查日本进口货物的情况。
香港海关副关长欧阳可乐：多谢梁局长。为了确保进口本港的食物和货品的安全，海关已加强对日本进口的货品，包括化妆品的检测。目前，香港出售的化妆品是受《消费品安全条例》的监管。消费品的供应商、生产商和进口商都有法律责任保障消费者的安全，否则，他们要负上刑责。
海关是非常重视保障消费品的安全，除了继续对日本空运和海运货品进行辐射检测外，亦会加强在市场销售的消费品，包括化妆品的抽查，并检验它们辐射水平。直至今日下午二时，海关已对空运６ ００６批货品和海运２５个货柜进行检测，结果全部正常。多谢。
保安局副局长：相信各位亦关心我们接到一些报告，指有一些在日本的香港居民联络不上，就这情况，我请候任入境事务处处长陈国基先生介绍一下。
候任入境事务处处长陈国基：谢谢局长。或者我首先报告最新的数字。截至今日一时，我们共收到７ １９９个查询，及２ ０４５要求求助的电话。这些要求求助的电话，包括４８１位报称失去联络的人士，其实我们已经成功联络４６６位，正如局长所说，我们其实余下１５位未联络上。亦有１ ３１７位要求提早返港，我们亦协助了其中的１ ３０８位。另外，有２４７宗要求有关日本最新情况的资料，我们亦给了他们。就那１５位失去联络的，其实与昨日的数字比较，我们是减少了３宗，我们查核这３宗，有部分在出入境记录中发现他们已回来，亦有部分是家人向我们说已经联络上。余下的１５个个案，或者我提供些少资料给大家。正如我以前说过，其实他们主要是一些在日本长久居留的人士，即有部分已移民去日本很久，有些在那里工作很久，有部分是学生。我们现在余下的，他们很多都是由朋友向我们转介的，反而他们的家人并没有向我们报失，他们多数是失去联络多年，有些远至○八、○九开始失去联络，亦有些给我们的资料非常不齐全或错误；错误的资料譬如以为他在日本，我们查核到他们有部分其实去了大陆，亦有部分到了泰国。这些给予我们的资料，譬如日本的联络电话，我们尝试打，发觉电话是错的。亦有部分与家人的关系是一般的，家人有时不大愿意给予资料我们。
其中一个个案可以和大家分享一下：有位表姐远道在加拿大致电我们１８６８，想寻回一个她报称失踪的表妹，我们问她取很多资料，结果她无法提供，我们最后找到失踪人士的妈妈，这位妈妈要求我们取消个案，她说与这位女儿关系非常不好，亦不会提供任何资料给我们。我们想说，难度就在此。我们余下来的，很困难去处理，但当然，正如我以往所说，我们都会继续去处理，亦很多谢中国大使馆方面帮上忙，有部分个案都是由他们给feedback我们的。我想报告的是这么多。
保安局副局长：接，我会邀请食物及
生局副局长梁卓伟教授向大家讲讲有关食物和健康的事宜。今日我们也很高兴邀请到香港儿科医学院伍百祥教授和大家讲讲婴儿奶粉的问题。
食物及生局副局长梁卓伟教授：各位传媒朋友，今日会就数个课题为大家提供一些更新的数字。首先是检测方面，一直以来，透过食物安全中心及经海关的协助，我们一直在做（辐射检测），除了货物或货品，市民也非常关注及担心食物及食品。这方面的数字我会稍后交代。另一方面，我们亦从日本入口一定的药物，所以，我们亦在这段时间十分紧张地在这方面做监测。
今天可以给大家的数字，就是我们一直以来的监察，昨天有第一批药物从日本空运到港，我们亦做了辐射检测，而这批次的结果是满意的。所以，在这方面大家可以放心，我们亦会继续留意，假如再有从日本输入的药物，生署药剂事务部同事亦会继续留意。
另外，我们继续监察碘片或声称「碘片」在市面的流通或售卖情况。今天我们再巡查了１３间药房及１１间药行，迄今累计已经共巡查了１７０间药房或药行，以及一间冒牌的商店，看看有否非法售卖碘片的情况。只有数天前公布在上环的个案，是唯一一个发现有３０瓶「碘片」销售。
有关食物及食品监察的数字，累计迄今已检测了２３１个批次，结果全部都是满意的，过去二十四小时共检测了１７个新的批次，８个是空运到港，９个经海路抵港。这９个批次中有６批次是奶粉，无论空运或海运到港，当中亦有日本蔬果和海产等。这１７个批次，结果全部都是满意的。
另外，想向大家交代一下，约两小时前，我们发出了新闻稿，交代与一批为数１９个代表食品及奶粉供应商、入口商、零售商的业界人士会面，这会议是食物及生局常任秘书长黎陈芷娟主持。大家在会议上继续交流意见，今次亦是继食物安全中心上星期与他们直接会面后，我们局方亦在这方面直接参与，与这批业界交流意见。
会议后可以得到几方面的总结，亦很多谢代表给予我们宝贵意见和资讯，详情也在新闻稿内交代。不过，我在这里亦可以稍作讲解。第一，就是各个批发及零售业界代表也告诉我们，亦希望透过这简报会，告诉香港市民，香港的粮食供应是非常充裕的，大家无须担心在食物或食品方面有任何短缺情况，这包括奶粉的总供应量。所有相关的批发与零售商都会密切监察其储存仓库存量，并会提前向零售点补货，亦会向供应商要求补货，令市面上的柜位有充裕供应予市民。他们亦会加强物流效率，将储存在货仓内的货品更快速上架。他们会进行这几方面的行动，即第一，就仓库内存量是否足够，及何时再要向日本或其他地方的供应商下订单，这方面他们会做得更加紧张。第二是从货仓至零售架的物流供应链，他们亦会非常严紧监察。第三，希望他们做好这些措施后，市民可放心，无须囤积，让供应和需求方面可以取得平衡，不会出现任何不秩序甚至抢购的情况。日本奶粉业界的朋友亦就这方面向我们表示，他们一定会做好供应链的效率。但正如我前几天也说过，他们也明白现时向供应商订货会有一定困难，因为第一是日本国民自己的需要，第二是日本整体供应链的网络，因为这次海啸与地震，正面对一定挑战。基於这两大原因，他们预计（下了的）订单是否真有货可到，未来数星期甚至数月，也是有一定的困难。
除了这些主要的食物与食品来源，就算是粮油杂货，亦有供应商代表出席今早的会议。他们表示，这些粮油杂货或杂品最主要由内地供应，这方面供应充足，他们认为今次日本海啸不会影响其供应链。
我想邀请香港儿科医学院院长伍百祥教授谈谈奶粉，让婴儿或父母比较容易及安心转食不同牌子的奶粉，究竟有什么小贴士，尤其首次当父母的，未必真正明白，希望让他们不用担心，或以为很难才可转奶粉。
我们亦观察到，在市面上，特别是互联网，在过去五日至一星期，越来越多在讨论区上的讨论，关於有没有手提辐射探测仪，可否自行购买。虽然相信政府已作把关，但是否仍需在家中或商店，於购买或进食前先自行进行检测。我们明白市民的心理，亦理解市民紧张，故我们想一提，一般而言，这些监察仪，无论是机电工程署、生署、食物环境
生署、以及食物安全中心进行检测时，所有仪器必须通过调校（calibration），调校是非常重要的，仪器买回来后，并非驳上电源便可使用。我们必须以标准或金标准的radionuclide（放射性核素）或isotope（同位素）作调校，让其准确度一定要达到高水平，否则其敏感度或准绳度低於某水平，便会出视一些假阳性或假阴性结果，除了结果不准确，有时会「自己吓自己」，又或是本来是超标，但检测不到是超标。我们对这方面是十分
紧的。第二，即使是手提探测仪，就算政府大量购买，最少每部也要数千元，可能是四、五千元至数万元不等，视乎仪器的功能如何。现时互联网上有些只售百多、二百元，这些仪器的水平或敏感度是否准绳，也可能成疑，希望市民留意。稍后可由
生署专责这方面的专家郑（结文）先生讲解他在这方面的经验，另一方面，其实辐射在我们四周的日常环境也存在，何谓正常辐射，何谓超标，郑先生也可向大家解释。现在先由伍教授讲解婴儿转换奶粉的问题。
香港儿科医学院院长伍百祥教授：多谢两位局长。各位传媒朋友，你们好。其实最近有很多父母询问关於为婴幼儿转奶粉牌子会否影响他们的健康呢？其实有很多父母很担心。
标准的婴儿配方奶粉，其实大多数都是用牛奶提炼出来，或是参考母乳营养成分加工制成。制造商生产这些奶粉一定要符合国际标准或生产地婴儿奶粉的标准，所以市面上大多数、绝大多数的婴儿奶粉，成分都是大同小异，没有什么大分别。一般来说，医护人员并不鼓励父母好轻易因为小小问题而转奶粉，但如果真的需要转的话，其实转换其他牌子的奶粉对婴儿的健康是没有影响的。
具体来说，分开几组的婴儿，第一组是初生至六个月的婴儿，现在饮用牛奶制成的初生婴儿配方奶粉，其实可以直接转用其他牌子的初生婴儿配方的奶粉。但要记得不可以食高蛋白较大婴儿的配方，因为那些高蛋白奶粉对新生儿的肾脏会造成一定的负荷，严重的可以引致缺水或是肠胃炎，所以我们绝对不应该这样做。
第二组就是六至十二个月的婴儿，其实可以选择初生至六个月的初生婴儿配方或是六至十二个月较大婴儿的配方。当婴儿到六个月大，其实应该开始进食一些固体的食物，但初期奶仍然是主要的营养来源。但婴儿或小朋友进食固体食物份量一路增加，以及越来越多样化时，食奶其实可以逐步减少，但家长亦要记得，全脂牛奶，即鲜奶，并不适合在十二个月以下的小朋友饮用，这是不鼓励的。
第三组就是一岁或以上的婴儿，其实他们有一个均衡的固体食物就可以代替很多奶类或夜间饮奶。固体的食物在这一群婴儿已经是主要的食粮，提供各种营养。其实一岁以上的婴儿可以饮用全脂的牛奶，冷藏的鲜牛奶或是经高温消毒的全脂牛奶，即是俗称的纸包奶，都是可以的。
第四组就是儿童饮用的特别配方奶粉，应该由儿科医生或营养师安排特别个案并建议他们如何使用才可。
其实，家长怎样可以正确地为他们的婴儿和小朋友转奶粉呢？转奶粉需要注意什么呢？其实不同牌子的奶粉一般都有不同的冲调或稀释的方法，所以我们并不建议家长用两款或以上不同牌子的奶粉混合一起地冲调，这是绝对不鼓励的。但是转换奶粉的过程并没有一个特定的方程式，要视乎婴儿和小朋友接受的程度来调节。
因为个别奶粉有不同的味道，以及有一些小朋友可能需要多些时间来适应一只奶粉，所以我建议家长可以慢慢地加新的奶粉的餐数。即是譬如第一日饮一餐，第二日饮两餐，如果效果好，之后可以加得快一点，整个步骤希望可以在五至七日内完成。
有一点我想大家要注意的，就是家长为小朋友转用其他奶粉时，可能会发现婴儿或小朋友的大便次数，或是质量、颜色有少许改变。其实不同牌子的奶粉添加的成分都有少许不同，例如，铁质、益生素等，都有少许分别。这样会使大便的颜色或次数有少许不同，这些都是正常的现象，家长绝对无需过分担心或再转用第三、第四个牌子的奶粉。
事实上，如果小朋友对最初饮用的配方没有过敏的反应，转用其他奶粉是不应该引起过敏的反应。多谢各位。
保安局副局长：跟我邀请
生署主管高级物理学家郑结文先生和我们讲讲辐射对人体、环境的影响。
生署高级物理学家郑结文：各位传媒朋友，大家好。近日有些朋友对在日本回来的旅客或货品、商品，都担忧他们的辐射污染影响我们。 所以我就
辐射防护向大家分析一下。
大家可能耳熟能详的，是我们生活的自然环境中，其实都是充满各式各样的电离辐射，来源可以是太阳的宇宙射线或是外太空来的宇宙射线。我们地球上每一物件，花草树木，我们自己身体里都有一些天然的放射性物质，这些都是无时无刻地照射
我们。
我们的亲友的身体上一样有放射性物质，近距离我们都会受到他们的辐射。我们在室内时，这些天然的放射性物质所释放出来的氡气亦会在室内累积，我们通过呼吸亦会受到一个高了的辐射剂量。
若果我们选择吸烟，大家都可能会知道在烟叶上有一些天然的钋２１０，而钋２１０正正就是二○○六年俄罗斯特工列特维连科中毒事件中主角的毒物。所以当然烟叶有不同的钋２１０份量，亦要看我们吸烟的份量有多少。大家可以看到，我们都是暴露在一个天然的本底辐射上，这个天然本底辐射我们是走不掉的，只可以说有多有少。如果你选择吸烟，可能会多些；你选择逗留在室内环境，自然亦会吸收多些的辐射剂量。终我们一生，其实我们可能会受到的辐射剂量接近２００毫希。
我们的祖先在地球繁衍时，地球上的天然本底辐射是较现时高很多，所以人类在进化过程中，已经不断地受到辐射。
在所有我们所知对人体有害的物质中，电离辐射是我们认识得最深，亦是最清楚的。为什么会这样说呢？因为电离辐射已经应用了有超过一百年的历史，无论在各方面，在工业、医疗都有相当长的应用历史，亦经过一些意外，令到我们对电离辐射对人体的影响认识更深。
我这里有一个表，可以给大家看看，这是用一个对数的形式显示了电离辐射剂量的差异幅度，从自然环境你可以看到大约０．００１毫希，这个表全部以毫希来显示，直到一个比较高剂量是６ ０００毫希，才会比较明确地造成伤亡情况。
一般来说，如果一批人受到４ ０００毫希的剂量，就有百分之五十，当他没有受到足够的医学照顾情况下，有可能在一个月内死亡。但如果有适当的医疗照顾，其实这个剂量可以在更高，都有可以复原的机会。
在这种水平以上的伤害是明显的、明确的，在这个水平以下，大约２ ０００毫希以下，现时的科学界其实是看不到会对人体造成一个明确的伤害。亦为了审慎，一般譬如是随机的效应，好像我们担心会致癌，或是一些遗传病变，我们都会用一个假设是线性的关系，即是说我们的剂量越高，随机效应发生的机会可能亦会越大。
工作人员方面每年的剂量限值，在香港的法例订明是２０毫希，公众方面每年的剂量限值是１毫希，在这里我亦有一些其他的资料，简单的譬如是照肺片，大约是０．０２毫希。
我们可以看到，在低辐射时，我们每日都面对一个本底，是不能避免的，监测方面是怎样呢？其实辐射是骗不了人的，我们有一个良好，经过调校，正如刚才梁副局长提到的，仪器有一个适当的校准，当然我们是很容易检测到辐射，任何一个对辐射监测有认识的朋友，其实手持一个适当的仪器，可以在任何地方量度到当地的辐射水平。
但当然，这些仪器必须是有一个校准的过程，我们日常所用的仪器一般来说，手提的起码都是５千元至数万元的幅度，如果一些更精准的，所说的可能是数万元或数十万元的水平。所以如果一个１００、２００港元可以买到的辐射监测仪器，大家可能要想想它的准确性、可靠性，是否大家想需要的？
在一般香港用的辐射监测仪器，其实香港的辐射管理局是有一个认证的制度，所有这些仪器，必须在出厂前和以后使用时，每一年都要通过认证的调校机构帮他们重新校准，发出证书，这些仪器才是一个可靠的仪器。
同时，近日我们亦发现有一些网站，譬如这一个，提供了一个信息，就是叫大家朋友用一些仪器监测到一些数据，然后把它放上这网站。当然我们不会怀疑这些网站的好意，但提供这些数据的人士，其实他们所持的仪器究竟是什么仪器？是没有人可以充分掌握。
正如刚才提到，一个没有经过适当校准的仪器，它发出来的数据大家都会存疑。所以准确性或网站上面的信息的可靠性，大家都要审慎处理。
近日，国际原子能机构已经派出专家前往日本，它作为一个国际间一个独立机构，已经在日本很多地方设立了一些监测点，亦会每日更新这些监测点所量度的资料。大家若果想相信一些可靠的数据的话，可以看看这些可靠网站。多谢大家。
完
２０１１年３月２２日（星期二）
香港时间２０时５５分
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