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食物及生局常任秘书长（食物）黎陈芷娟今日（三月二十二日）与多个主要食品及奶粉供应商、入口商及零售商会面，了解日本地震及核事故对供港食品及奶粉的影响，共同商讨如何确保供应维持充足稳定。
黎陈芷娟会后表示，本港的食品进口来源多元化，不同类别的日本食品只占本港食品总进口量的一小部分，对香港整体食物供应，影响不大，市民无须担心。由於日本方面要照顾灾后粮食的内需，个别日本食品供应或有机会出现短缺。
超市业界及从事冷冻食品的批发及零售业界表示，来自日本灾区的货品数量不多，但自地震及海啸引发的核事故后，业界亦积极拓展其他供货源，包括日本其他地区或其他国家。各批发及零售业界的粮食供应存货十分充裕，他们会密切监察库存量并提前向供应商要求补货；并会加强物流效率将存仓货品快速上架。业界呼吁市民无须囤积。
经营代理日本奶粉的业界人士表示，现时市面上出售的日本奶粉生产日期均为核事故之前。日本方面向本港业界表示由於可能有需要预留奶粉应付内需，所以未来对香港的供应可能会减少，目前的确存在不明朗因素。但业界会加强与日本供应商联系，希望尽量减低对香港的影响。
至於其他外国入口奶粉方面，各业界代表均表示供应充裕。如家长有需要由日本奶粉转换至其他外国牌子，各供应商均有计划向家长提供辅导。各大牌子均有提供客户热线或订购及送货服务。他们均认同满足本港婴幼儿需要是他们的主要责任。业界呼吁有需要的家长与他们联络。
另外，由於粮油杂货的供应主要是内地，目前及未来供应均十分充裕。早前的抢购食盐情况，只属个别事件，各有关方面均即时补货，加上当局澄清食盐无助预防辐射，事件很快平息。
政府一直致力确保食品供应充足稳定，当局会继续密切留意食品供应及市场情况，并与食物业界保持紧密联系，作出相应行动。
出席今日会议的业界代表如下：
美赞臣
美国雅培
惠氏
雀巢
牛栏牌
港九药房总商会
屈臣氏集团
Top Weal
牛奶公司集团
吉之岛
City'Super
华润万家
大昌行集团
港九罐头洋酒伙食行商会
卓悦
南顺
嘉里辉捷
中国粮油
大亚日本食品
完
２０１１年３月２２日（星期二）
香港时间１３时０３分
