屯门烧味及卤味店被罚暂停营业
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屯门一间烧味及卤味店经营者因未有妥善贮存处所内未加掩盖的食物，屡次违反《食物业规例》，被食物环境生署（食环署）署长暂时吊销牌照十四天。
店铺名为「丰裕烧味」，位於青山公路３８５号嘉喜利大厦地下一号铺Ｂ部分，由今日（二月十七日）至三月二日须暂停营业。
食环署发言人说：「去年十一月及十二月，有关烧味及卤味店经营者因上述违例事项，两次被法庭定罪，共罚款三千元。本署亦根据违例记分制记下烧味及卤味店持牌人十五分，店铺因此须停牌十四天。」
有关持牌人去年九月及十月，亦因相同违例事项而两次被法庭定罪，共罚款三千元，因而被记下十五分，店铺於去年十二月被暂时吊销牌照七天。
发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》，否则牌照可能被暂时吊销或取消。
完
２０１１年２月１７日（星期四）
香港时间１６时２３分
