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徖生防护中心调查怀疑食物中毒个案
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  徖生署徖生防护中心现正调查两宗涉及二十二人的怀疑食物中毒个案,并呼吁市民应保持个人、食物及环境徖生,以预防经由食物传染的疾病。

  第一宗个案涉及三男八女,年龄介乎二十四至四十二岁。他们於一月十四日在嬾大仙一间食肆午膳后,约十九至四十八小时后陆续出现肚痛、肚泻、呕吐、恶心和发烧等病征。其中二人曾求医,但无需入院。

  第二宗个案涉及四男七女,年龄介乎十八至九十岁。他们於一月十六日在观塘一间食肆晚膳后,约二十四至三十三小时后陆续出现肚痛、肚泻、呕吐和恶心等病征。其中二人曾求医,但无需入院。

  调查仍然继续,全部患者现时情况稳定。

  要预防经由食物传染的疾病,最佳方法是时常保持个人、食物及环境徖生。市民在外进食时应注意下列要点:

* 不要光顾无牌食物档;
* 进食彻底煮熟的食物;
* 避免进食生的海产;
* 在选择冷盘,包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时,要小心选择;
* 饮用经煮沸的水;
* 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物;
* 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌,因为这些都没有杀菌效用;及
* 进食前及如厕后要洗手。



2011年1月18日(星期二)
香港时间21时00分

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