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生署
生防护中心今日（十月五日）正调查两宗涉及十一人的怀疑食物中毒个案。
首组受影响人士为四男一女，年龄介乎二十六至二十七岁，他们於十月一日在荃湾一间食肆用膳后，约十二至二十六小时后陆续出现肚痛、肚泻和发烧的病征。当中三人曾求诊，无须入院。
第二组人士为三男三女，年龄介乎十五至五十岁，他们於十月一日在同一间食肆进餐后，约十三至六十七小时后出现肚痛、恶心、呕吐、肚泻和发烧的病征，当中四人曾求医，无人入院。
生防护中心继续调查有关个案。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心选择；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１０年１０月５日（星期二）
香港时间１７时０８分
