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劳工处、职业安全健康局及八个协办机构今年再度合办「饮食业安全奖励计划」，由今日（七月十五日）起至七月二十八日接受报名，欢迎全港食肆参加。
是项奖励计划自一九九九年起举办，目的在於加强饮食业雇主、雇员和业内人士的工作安全意识，并且希望培育饮食业和市民的良好职业安全和健康文化，以及奖励在工作安全及健康方面有优良表现的食肆、管理人员和工友。
全港所有食肆均可参加是项计划，但参赛的食肆必须在八月二十六日前，持有由食物环境生署发出的有效正式牌照，及在八月二十六日前的过去十二个月内，并无因任何事故而被食物环境
生署暂停其有关牌照。同时，在截止报名日期前的十二个月内，该食肆并无发生任何严重或致命的工业意外／事故，亦无接获劳工处发出的「暂时停工通知书」。我们欢迎各参赛食肆的负责人踊跃提名属下管理人员参与这项计划。
食肆组的参赛食肆分为七个类别比赛，分别是中式酒楼、非中式餐馆、附设厨房的酒店、西式快餐店、中式及一般快餐店、茶餐厅，以及小型食肆及食堂。
大会今年亦续设「集团安全表现奖」。参赛的食肆如以集团形式经营，并在食肆组的同一类别中，有多於一间合资格的食肆参赛，便会自动参与竞逐该类别的「集团安全表现奖」。
至於「安全意识奖」，目的是鼓励以非集团形式及单一商铺经营的食肆参加比赛。经过初步评审而又未能获得任何奖项的非集团形式经营及单一商铺的食肆，便获颁发「安全意识奖」。
每个食肆组类别和「集团安全表现奖」分别设有金、银、铜和优异奖；而「安全意识奖」得奖者、管理人员和安全工友得奖者均会获得奖励。
评审工作将在八月至十月初进行。评审标准重食肆的安全表现及其安全管理制度。
该计划亦同时举办多项宣传和推广活动，包括「饮食业安全问答比赛」，以加深大众对职业安全和健康的认识，从而减少饮食业的工伤意外，欢迎年满十五岁的市民参加。参赛日期由今日起至八月十六日截止。
奖励计划由劳工处和职业安全健康局主办，职业性失聪补偿管理局协办及赞助，其他协办机构计有香港饮食业联合总会、香港餐饮联业协会、香港酒店业协会、现代管理（饮食）专业协会、饮食业管理专业人员协会、香港餐务管理协会及饮食业职工总会。
有兴趣参加是项计划及「饮食业安全问答比赛」的人士，可向劳工处职业安全及健康部各分区办事处和位於香港北角马宝道２８号华汇中心１９楼的职业安全健康局，索取报名表格及简介，或在劳工处网页www.labour.gov.hk下载。如有查询，请致电二八五二 三五六五。
完
２０１０年７月１５日（星期四）
香港时间１５时３１分
