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金萌集团的餐饮品牌「苏浙汇」於今日（六月十七日）在香港开业，为本地顾客及来自世界各地的旅客提供更多美食的选择。此高档上海菜馆源自上海，其澳门「苏浙汇」分店於二○一○年一月更荣获○九至一○年度「米芝莲」世界美食香港澳门指南一星殊荣。
第一家「苏浙汇」於一九九九年十月在上海开业。其后该集团将经营范围扩大至全国，分别在北京、澳门开设了分店，并於今年成为中国２０１０年上海世界博览会餐饮供应商。「苏浙汇」将「源自上海菜的全新演绎」这经营理念发扬光大，为顾客提供时尚、优雅、亲切的用餐文化。
金萌集团总裁李昀表示：「香港是世界文化的中心，汇聚了世界的美食经典。许多香港人心中都有份上海情结。『苏浙汇』站在清丽、精致、多变的上海本帮菜的时尚风潮尖端，推陈出新，将中华美食文化的精髓融入上海本帮菜的创意中，在香港这个世界餐饮舞台上演绎上海菜的风华！」
她说：「香港的『苏浙汇』将以引进高级新派苏浙菜色为重点，优雅地呈现菜色的美态，健康地演绎食物的真谛。」
投资推广署署长贾沛年热切欢迎「苏浙汇」在香港开业。他说：「香港素有美食天堂及高质素服务的美誉，『苏浙汇』为香港人及旅客提供了更多美食的选择。香港无论在饮食、娱乐、体育活动及夜生活方面都有非常多的选择，增添香港作为亚洲国际都会的魅力，提供多姿多采的生活。我衷心祝贺『苏浙汇』在香港大展鸿图，并期待於不久将来协助『苏浙汇』在香港开设分店。」
关於「苏浙汇」
「苏浙汇」第一家门店於一九九九年十月二十八日在上海开张。历经十年，金萌集团已经在北京、澳门、苏州、香港、杭州等地开设约十八家分店，以地道的上海本帮美味，不断推陈出新的菜式，恢宏大气的用餐环境，和客户至上的服务理念，成为「创新上海菜」的典范。
关於投资推广署
成立於二○○○年七月的投资推广署是香港特别行政区政府属下部门，专责为香港促进外来直接投资。本署全力支持海外、内地及台湾企业在香港开业或扩展业务，针对个别行业及企业所需，免费提供实用资讯及专业支援，协助外地企业充分利用本港的营商优势，在香港发展成功。今年为投资推广署成立十周年，在过去十年内，本署已经成功完成超过二千个投资项目，有关企业在开业或扩展的首年内，共为本地经济创造超过二万五千个新职位，总投资额逾五百二十亿港元。如欲查询更多资料，欢迎浏览本署网站 www.investhk.gov.hk。
完
２０１０年６月１７日（星期四）
香港时间１６时００分
