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食物及卫生局局长周一岳今日（五月二十七日）下午到元朗参观两个家禽农场，考察农场实施生物保安措施的情况和了解家禽农户的经营状况。
周一岳在食物及卫生局常任秘书长（食物）黎陈芷娟和署理渔农自然护理署署长梁肇辉陪同下，首先到访一个采用密封式农舍，并安装了水帘式降温系统饲养家禽的家禽农场。
其后，周一岳参观一个传统家禽农场，得悉该农场已提升生物保安措施的工作，包括增加消毒设施及改用坚固不易变形的防鸟网，以防野鸟进入农舍等。
周一岳并亲身了解两个家禽农户近日的经营状况。
现时大部分本地家禽农场使用传统开放或半开放式农舍，并配合生物保安设施饲养家禽，有个别农场应用较先进技术，如用密封式农舍，配以水帘式降温系统饲养家禽。两种饲养方式均有效减低鸡只感染禽流感的风险。
在结束参观行程时，周一岳表示大致满意本地家禽农场执行生物保安和卫生措施的情况。他说：「本港的禽流感风险能降至现时的低水平，是多年来在家禽农场、批发、零售和进口层面实施各项防控措施的成果。我很高兴经营传统和较现代化家禽农场的农户均乐意提升生物保安和卫生措施，有效预防禽流感。」
周一岳呼吁本地家禽农户继续贯彻执行各项生物保安和卫生措施，以有效预防禽流感。他又表示，就是否需要设立家禽屠宰中心的问题，政府正进行禽流感整体风险评估和商业营运可行性的研究，将会公布有关决定。
食物及卫生局于二○○八年十二月元朗一个农场发现鸡只感染H5N1禽流感后，分别成立专责研究流行病学及禽流感疫苗的调查小组，以调查病毒的源头和疫苗的成效，为预防禽流感制定更有效的措施。
本地所有家禽农场已根据政府建议，于本年四月底完成提升生物保安措施的工作，以减低禽流感发生的机会。
此外，研究鸡只禽流感疫苗的调查小组正研究和测试现时使用疫苗的成效，以及就其他疫苗进行比较研究。所得资料及数据将有助政府选取最适合的疫苗。
完
２０１０年５月２７日（星期四）
香港时间１８时４５分
