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香港大学今年一月至四月於上水屠房进行的恒常流感病毒监测计划结果於今日（五月十一日）公布。
除较早前已公布的一个出现基因洗牌的猪只样本外，另外有一个於一月抽取的样本发现含有人类猪型流感（甲型流感Ｈ１Ｎ１病毒），有关猪只样本的病毒没有出现基因洗牌，而且基因排序与现时在人类身上发现的人类猪型流感病毒相类似，相信是由人传给猪只。
本年二月至四月期间内抽取的样本并没有同类发现。
有关样本来自内地入口猪只。食物环境生署（食环署）已即时通报内地有关部门及加强监测注册供港猪场。
食物安全中心发言人说，鉴於Ｈ１Ｎ１人类猪型流感病毒已经广泛传播，在猪只中发现该病毒并非意料之外，相信日后的监测结果亦会不时出现病毒呈阳性反应的个案。
他表示，中心会继续留意香港大学有关监测计划的结果，并会定期公布监测结果。
他补充说：「如监测结果对公众健康有重大影响，例如病毒出现基因洗牌时，中心会即时公布，情就如本年二月公布的一个出现基因洗牌的猪只样本的处理方法。」
食物安全中心一直协助港大有关研究人员每个月两次到上水屠房抽取猪只血液、咽喉及鼻腔样本进行化验，以监察流感病毒在猪只的情况。
世界生组织、世界动物
生组织及联合国粮农组织已表示，进食经妥善处理及煮熟的猪肉及猪肉食品并非感染人类猪型流感的途径，进食中心温度在摄氏７０度或以上温度煮熟的猪肉及猪肉食品是安全的。
所有从内地进口的活猪，必须来自认可的注册养殖场，并附有内地有关当局签发的动物生证书，证明健康状况良好。食环署会在边境管制站检查
生证书及猪只健康状况；活猪进入屠房后，亦需经过宰前和宰后的检验，检验结果合格，方可供应市场，供市民食用。
发言人说：「食环署除加强检查入口猪只外，亦提醒屠房员工和有机会接触活猪的人士注意个人生，佩戴口罩及穿
适当的防护衣物。」
渔农自然护理署会继续其定期巡查猪场的工作，密切留意本地农场饲养的活猪的健康状况。任何猪只如出现猪型流感病征，会仔细检验及抽取样本化验。
完
２０１０年５月１１日（星期二）
香港时间１６时３０分
