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以下为今日（三月三日）在立法会会议上李永达议员的提问和环境局局长邱腾华的书面答覆：
问题：
有关学校使用即弃和可再用餐盒的情况，政府可否告知本会：
（一）过去三年，全港小学及中学总共使用了多少个餐盒；当中即弃及可再用餐盒的百分比分别为何；以及该等即弃餐盒当中，属可循环再造的餐盒的百分比为何；
（二）现时全港有多少个回收商回收即弃餐盒；过去三年，被回收的餐盒数目占即弃餐盒的总数的百分比为何；以及政府怎样处理不被回收的即弃饭盒；及
（三）鉴於环境局局长於二○一○年一月十三日回应本会议员的质询时指出，「环境及自然保育基金亦预留５,０００万元，资助现有学校进行改建工程和加装设施，以推行集中分发午膳。每间学校可按照实际支出获得资助，有关资助现已开始接受申请。」政府有否为申请数字订下目标；若有，详情为何，以及政府有什么方法达到该目标？
答覆：
主席：
（一）环境保护署在二○○八年向全港学校发出问卷调查。调查结果显示每天大约有55万名学生在校进食午餐，他们的午膳方式分类详见下表。
学校午膳方式 比率（按餐数计）
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可再用器皿（家长送饭、自携午 ５１％
餐、现场派饭、可再用饭盒等）
可循环再造饭盒 (聚丙烯（ＰＰ）饭盒) ３０％
其他即弃饭盒（纸盒、锡盒、发泡胶盒等） １９％
我们并没有二○○七年及二○○九年的相关数据。
（二）根据上述二○○八年的调查结果，全港学生每天使用可循环再造的聚丙烯饭盒约为十六万个，这些饭盒在清洗打碎后可作塑胶废料出售。据我们所知，现时香港有五家回收商回收聚丙烯饭盒，每天合共处理约十万个聚丙烯饭盒，未被回收的即弃饭盒最终会被送往堆填区处置。
（三）学校以即弃饭盒供应午餐不但会造成浪费，亦与绿色生活教育背道而驰。有见及此，环境局联同教育局自二○○九年十月开始推动《环保午膳约章》，鼓励学校使用可重用餐具及器皿，并尽量在现场派发饭菜，份量可按学生的需要而调整，以减少食物浪费；从而培养学生节约资源的价值观。约章的签署仪式刚於二○一○年二月二十六日举行，有２７０间学校签署了约章。
推出《环保午膳约章》的同时，「环境及自然保育基金」亦预留了５,０００万元，资助学校进行基本改装工程及添置所需设施，以实行现场派饭。有关资助属新增项目，由二○○九年十二月七日开始接受申请。截至二○一○年二月十九日，已有约１８０间学校对申请资助表达了兴趣，并向该基金的秘书处递交了「要求到访学校以评估现场派饭的可行性」表格，反应理想。
秘书处现正安排承办机构陆续探访这些学校，为适合实行现场派饭的学校提供一站式的项目管理服务，在申请资助、进行改装工程和添置设施各方面提供协助。我们估计一般个案可於二○一○年的暑假期间施工，赶及在新学年前完成，早日停用即弃饭盒。
现场派饭的设施亦已成为新建学校的基本设施。七间预期於二○一一年二月至二○一二年二月期间竣工的在建学校将会加设有关设施。
我们会继续执行上述措施，鼓励更多学校采用更环保的午餐方式。
完
２０１０年３月３日（星期三）
香港时间１４时２１分
