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在雇主、雇员、业界团体与政府共同努力下，饮食业的职业安全及健康表现有明显改善，工业意外数字由一九九九年录得的超过１２,０００宗下降至二○○八年的不足８,１００宗，跌幅约三成三；这个下跌的趋势在今年上半年仍有持续的迹象。
劳工处处长谢凌洁贞今日（十一月二十二日）在「第十一届饮食业安全奖励计划颁奖典礼暨嘉年华会」上致辞时说：「政府一直十分重视与雇主、雇员及业界团体携手，合力提升饮食业的职安健水平。我很高兴看见在大家共同努力下，饮食业的职安健表现近年已有明显改善。」
她说：「随全球经济呈现回稳及复苏迹象，加上访港旅客人数不断上升，本港的经济活动逐趋频繁，饮食业是其中一个受惠的行业。不过，这些机遇的同时，亦为各行业的职安健表现带来挑战。我呼吁业界必须时刻保持警觉，作好准备和各尽其责，努力提升饮食业的职安健水平，防止工伤事故发生。」
谢凌洁贞深信，只要政府、雇主、雇员及其他有关人士继续紧密合作，积极做好预防意外的工作，饮食业的职安健水平必定能够持续提升。
出席今日颁奖典礼暨嘉年华会的主礼嘉宾还包括职业安全健康局主席李启明及职业性失聪补偿管理局行政总监黎家堂。
饮食业安全奖励计划自一九九九年起由劳工处、职业安全健康局、职业性失聪补偿管理局、业界团体、商会和工会合办，至今已是第十一届。今年共有２３４间食肆参加比赛，获提名「管理人员」的参赛者共有２０７人。
计划的目的是透过公开比赛，奖励在工作安全及健康方面有优良表现的食肆、管理人员和工友。除此之外，奖励计划亦有助加强饮食业雇主、雇员和业内人士的工作安全意识，以及向饮食业和市民灌输良好的职业安全和健康文化。
完
２００９年１１月２２日（星期日）
香港时间１５时３７分
