瓶装水微生物含量调查
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食物安全中心今日（十月十六日）公布，中心最近进行一个专项食品调查，评估瓶装水的微生物含量，检测结果全部满意。
中心发言人表示，中心从本地超级市场、便利店、百货公司、食品杂货店及食物工场共抽取六十个瓶装水样本，作微生物含量检测。
样本包括来自不同产地及本地制作的天然矿泉水、瓶装食水如蒸馏水及人工制矿物质水。样本有各种容量的产品，包括饮水机用的大型瓶装水。检测项目包括大肠杆菌及大肠菌群含量。
虽然是次检测结果全属满意，中心发言人建议市民向可靠的店铺购买瓶装水、避免购买过期或包装有破损的瓶装水，并应尽快饮用已开盖的瓶装水。
发言人也提醒业界须保证产品适合饮用，并向可靠的制造商采购合乎生的瓶装水。
他说：「瓶装水生产商必须保持生产厂房、运输工具及仓库环境生，并确保制作、运送及存放的各个过程均遵守良好的
生规范。」
完
２００９年１０月１６日（星期五）
香港时间１５时０３分
