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芝加哥举行香港点心配美酒活动(附图)
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  来自芝加哥约180名嘉宾今日(芝加哥时间五月十八日)应邀出席在此间举行的「美酒加点心」活动,品尝以葡萄酒配搭香港著名的美食,并获悉香港正发展成为葡萄酒分发中心。

  香港驻美总经济贸易专员唐智强表示,是项具特色的活动令嘉宾可以一尝来自东方的香港美食与西方的葡萄酒混合而成的独特新口味。

  电视节目主持人暨配调酒师Alpana Singh在场示范以葡萄酒配搭各种各样中式点心的艺术。

  唐智强说:「香港被誉为美食天堂,市内云集世界各地美食,有来自北京或巴黎、东京或悉尼、纽约或新德里的地道美食,只要你想到的,香港应有尽有。」

  他指出,去年香港版的《米芝莲指南》出版,香港成为中国首个米芝莲城市之一。该指南收录了200多间食肆,其中22间获颁米芝莲星级。

  唐智强说:「最近CNN一项关於旅游的全球调查结果显示,香港不单被列最吸引游客的目的地之一,也被评为区内最佳美食的城市,进一步确定香港作为美食天堂的地位。」

  唐智强表示,除美食之外,香港也有全球最佳的葡萄酒以最具竞争力的价格供消费者选择。

  他说:「香港去年已取消向进口葡萄酒征收百分之四十的税项,在随后的十个月,香港的葡萄酒入口量较前一年同期增加逾百分之八十,以货值计达三亿五千万美元。同期,美国出口往香港的葡萄酒货值达一千八百万美元,较2007年增加逾倍。」

  唐智强指出,香港拥有现代化基建、世界级的服务及数十年打入中国市场的经验,对进一步推动亚洲和中国葡萄酒市场的发展深具优势。

  去年共有十场葡萄酒拍卖会在香港举行,是逾十年来的首次,当中包括Zachys Wine & Liquor Store and Acker Merrall & Condit 等美国拍卖行,而Acker Merrall & Condit的拍卖会更打破了亚洲记录,共录得八百二十万美元成交。

  数间美国葡萄酒公司已於去年在香港成立办公室,包括从事葡萄酒贸易的California Grape International and Vinx Asia 和葡萄酒贮藏业务的Vinfolio。部分美国公司更参加了首届「香港国际美酒展」,获得美满成绩。

  唐智强说:「我们与美国政府紧密合作推动葡萄酒贸易,期望更多美国公司参加今年十一月在香港举行的第二届美酒展。」

  「美酒加点心」活动是「2009年芝加哥香港节」的核心节目,由香港驻纽约经济贸易办事处主办,并获香港旅游发展局及香港贸易发展局支持,香港节为期一个月,与芝加哥市的亚裔传统月同时於五月举行。



2009年5月19日(星期二)
香港时间15时38分

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