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以下为食物及生局局长周一岳今日（二月九日）在立法会大楼会见新闻界的谈话全文（中文部分）：
记者：这几天公布了在街上捡获几只野鸟，另外大屿山又再有一批雀，死鸡、死鸭、死雀，都陆续证实有禽流感，其实再评估情况，就你当日说大屿山应该没有人散养家禽，现在最新形势，你们会如何分析？
食物及生局局长：大家看到过去这段日子，我们相当多的野鸟和禽鸟，这包括家禽的尸体，都发觉有H5N1的病毒。这亦看到我们的天然环境在这个冬天来说，我相信对禽鸟感染禽流感的机会是增加了，这个是严峻的。最重要就是这个感染会不会传给人，所以我们一直呼吁市民不要接触家禽，及特别是如果你不是家禽业的话，就不要接触家禽。如果是接触一些来历不明或者是有病征的家禽的话，感染禽流感的机会是会增加的。但只要我们不做这方面的行为，安全是会有一定的保障。在渔护署的网页，我们已将一些劝喻登了出来，这个包括是市民和一些家禽的从业员要关注的部分。
至於你说那些禽鸟从那里来，特别是在大屿山北面我们发现的那些家禽尸体有H5N1，我们经过一段时间调查后发觉这个在本地的机会不大，有可能在珠江沿岸那方面漂下来，我们亦向广东省和国家有关当局反映了，他们亦是尽量调查这方面的工作。
记者：其实越来越多这些情况出现，有没有看到是一个不寻常的情况？因为往年冬天并不是出现很多这样的情况。
食物及生局局长：刚才我说过，由於越来越多禽鸟有感染，另外在内地亦有八个人的感染（个案），而他们起码有七个都是有肯定的病历接触过家禽的，所以我们觉得在家禽那方面的风险一定是大了，所以一定要照顾家禽那方面的安全。本地我们已经加强了香港的农场的生物保安及渔护署的监察，同时在香港供港的活鸡方面，我们在文锦渡亦增加了检查鸡只血清方面的数字，这个星期亦有食环署人员上广东省巡视供港鸡场，这个亦是先看珠江沿岸的那些，看看我们的鸡场有没有事。我们至现在为止，未有任何消息指它们是不安全的。
记者：内地有这么多人因禽流感死亡或发病，但并没有一些爆发的情况出现，这个情况是不寻常，还是有疫情没有通报出来？
食物及生局局长：我相信如果是有任何地方有人感染，而察觉到是禽流感的话，国家
生部是应该收到他们的消息的。但大家明白，如果是乡间的地方，或者那些医院没有足够设施，他们的化验方面当然比香港我们现在这个水平较慢一点，所以没有这么快一定可以知道得到。
记者：局长你说推断是珠江沿岸漂过来，或者根据水流等推断出来，但实质上广东省那方面这几天有没有再给你们资料，证实你们这个推断？
食物及生局局长：广东省农业厅或者是检验检疫局，他们都收不到任何消息指有农场的爆发。但你要明白养鸡、养鸭、养鹅，是农村一个很常见的活动，亦不是所有农户都一定可以替他们的家禽打疫苗等等。我们有一个考虑就是这些鹅鸭，会否是一些散养的农户，它们病了之后弃置进水中？这个当然要当局继续调查才会知道。
记者：旺角优才学校刚成为第一间因流感而停课的学校，其实今年当局实施了为六岁以下小朋友打针的措施，虽然反应不太好，有否评估今年小学生会较为危险。会否考虑打流感针的计划扩展至小学生？
食物及生局局长：今年是第一年推行资助流感疫苗的计划，所以我们要看，特别是家长方面的考虑。据我们所知，家长有两个主要考虑，第一是打针会令到小朋友痛和哭等等，第二方面是任何的疫苗都有一些可能有的副作用，他们在这方面有担心，所以我相信要过一段时间或者一、两季才可以清楚家长对这方面的看法如何。至於疫苗方面，从今年我们做的病毒测试来看，验出的病毒和疫苗预防病毒的型是
合。当然每年流感高峰都会多些人病，多些人入院，但是似乎现时的趋势是入院的数字和患病的数字相对是较为低一点，即是严重的流感病例可能较为好一点，没有那么严重，但是也很难现在作一个决定，因为未来还有两个月是流感处於较为高峰的时期，而最高峰可能是未来两、三星期。
（请同时参阅谈话内容英文部分。）
完
２００９年２月９日（星期一）
香港时间１２时３２分
