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生署
生防护中心今日（十二月三日）调查一宗涉及10名人士的怀疑食物中毒个案，并且呼吁市民应保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传染的疾病。
受影响人士为香港仔一间中学的学生，为2男8女，年龄介乎12至17岁。他们十二月二日在学校内进食午餐后，约6至18小时后陆续出现包括腹泻、肚痛及作呕等肠胃炎征状。
当中1人到私家医院门诊部求医，不须入院。全部学生现时情况稳定。
调查仍在进行中。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。
市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊ 饮用煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２００８年１２月３日（星期三）
香港时间２０时４３分
