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生署
生防护中心正密切注视海南省出现霍乱个案。
生防护中心发言人今日（十月三十一日）称，资料显示，海南省於过去两星期共有三十宗霍乱报告。
发言人说：「我们正与生部维持紧密联系，以获取有关个案的进一步资料。」
「市民无论身在香港或外地，必须注意个人生及采取预防措施，避免感染霍乱及经食物传播的疾病。」
预防霍乱及经食物传播的疾病，市民应采取下列预防措施：
＊ 海产要彻底洗净和煮熟方可进食，尤其是甲壳类及双壳贝类海产如虾、蟹、蚝及蚬等；
＊ 进食前和如厕后要洗手；
＊ 生和熟的食物要用不同的食具来处理；
＊ 生和熟的食物要分开贮存；
＊ 食物要贮存在冰箱中（摄氏四度或以下），进食隔夜前要将之彻底翻热；及
＊ 保持环境清洁。
市民外游时应注意下列要点：
＊ 进食前及如厕后要洗手；
＊ 只进食已彻底煮熟的食物及密封式包装的食品；
＊ 避免进食如沙律及雪糕之类的冷点；
＊ 只饮用煮沸的水，罐装或樽装饮品，及经消毒的奶类制品；
＊ 切勿饮用事先预备的果汁或将冰加进饮品中；
＊ 不要光顾无牌食物小贩；及
＊ 彻底洗净水果方可进食，及不要吃已经去皮、切开的水果。
有关预防霍乱的方法，市民可参阅生防护中心的网页(http://www.chp.gov.hk/)。
完
２００８年１０月３１日（星期五）
香港时间２２时１４分
