怀疑食物中毒个案
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生署
生防护中心今日（七月十五日）跟进调查五宗涉及油麻地一食肆的怀疑食物中毒个案，共影响二十一名人士，并呼吁市民应保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传染的疾病。
首宗个案涉及六男三女，年龄介乎十七岁至二十一岁，他们於七月十一日在该食肆进食，约七至二十二小时后，出现肠胃炎的病征包括肚痛、作呕、呕吐、腹泻和发烧。当中三人向私家医生或公立医院急症室求医，无须入院。
生防护中心今日接获另外四宗个案呈报，涉及四个组别共三男九女，年龄介乎十七至三十岁，他们分别在七月十一日至十四日期间在该食肆进餐，约三至四十一小时后陆续出现肠胃炎的病征。其中六人前往私家医生或公立医院急症室求诊，一人入院。
生防护中心现正作进一步调查。
市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊ 饮用煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２００８年７月１５日（星期二）
香港时间２０时００分
