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生署
生防护中心今日（七月三日）调查一宗涉及十人的怀疑食物中毒个案。
该个案涉及四男六女，年龄介乎六至七十岁，他们六月底往内地旅游，六月三十日於厦门一间酒家进食晚餐，约七至二十一小时后，出现包括肚痛、腹泻、呕吐及发烧等肠胃炎病征。
该批人士於七月一日返港，当中五人同日向一所私家医院求医，其中二人入院，并已於七月三日出院。
生防护中心现正作进一步调查。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。
市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊ 饮用煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２００８年７月３日（星期四）
香港时间１８时４２分
