食环署提醒活家禽业界复业前要先清洗消毒处所
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食物环境生署（食环署）今日（六月三十日）提醒售卖活家禽的街市档户及新鲜粮食店负责人，必须彻底清洗消毒档位才可恢复售卖活家禽。
鉴於较早前在四个街市取得的环境样本中发现Ｈ５Ｎ１禽流感病毒，渔农自然护理署（渔护署）署长於六月十一日（星期三）宣布所有售卖活家禽的零售点为受传染地方，并命令把这些售卖点的所有家禽屠宰及销。
食环署发言人说：「所有售卖活家禽的街市摊档及新鲜粮食店必须彻底清洗和消毒，经政府兽医视察，认为档位及店铺生情况满意，才可恢复售卖活家禽。」
「截至今日下午五时为止，共有１６９个售卖活家禽街市档位（分布於４４个街市）及５３个新鲜粮食店的生情况已符合要求，可於七月二日复业。」
发言人续说，在恢复出售活家禽的同时，所有零售商必须遵守「不存留活家禽过夜」的新规定。贩商每天晚上八时前，必须屠宰摊档及店铺内存留的活家禽，以便把处所清洗消毒，而每天晚上八时至翌日清晨五时，摊档及店铺不可存留活家禽。
违例者可被撤销准许，及最高可被罚款五万元和入狱六个月。
完
２００８年６月３０日（星期一）
香港时间２０时０２分
