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生署
生防护中心今日（六月二十三日）调查一宗涉及十人的怀疑食物中毒个案。
个案涉及三名男子和七名女子，年龄介乎二十一至四十二岁，他们於六月二十一日在一艘游艇上进食，约十至二十三小时后陆续出现肚痛、恶心、呕吐、腹泻和发烧等肠胃炎的病征。
当中三人往公立医院急症室求医，另有三人向私家医生求诊，毋需入院。
生防护中心现正作进一步调查。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。市民应：
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊ 饮用煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２００８年６月２３日（星期一）
香港时间１９时３０分
