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食物及卫生局局长周一岳今日（六月七日）公布，渔农自然护理署在他们的禽流感监测工作中，发现深水埗保安道街市三个鸡档的鸡笼抽取的20个环境样本中，有五个样本经测试后发现含有H5N1禽流感病毒。保安道街市共有九个鸡档，其余鸡档的鸡只并无发现问题。
该三个鸡档的活鸡分别据称来自长沙湾临时家禽批发市场的五个批发商，可能涉及本地或内地农场，政府现正追寻有关活鸡的来源。
鉴于在本地街市发现H5N1禽流感病毒，政府已由原来的戒备应变级别提升为严重应变级别。
周一岳今早召开跨部门会议商讨对策，与会部门包括渔农自然护理署（渔护署）、卫生署和食物环境卫生署（食环署），决定采取八项措施，保障公众健康。
八项措施如下：
（一）食环署今早已先行围封保安道街市的全部鸡档，并禁止移离任何家禽，进行抽样禽流感H5N1病毒测试。该署已屠宰及销毁保安道街市全部鸡档共约2700只家禽。
（二）食环署今早巡查了64个有活鸡出售的街市，并无发现异常情况。该署人员亦于各街市抽取更多粪便样本；如未来一两日再发现问题，当局会加强行动。批发市场亦会加强样本测试。渔护署亦会在长沙湾临时家禽批发市场继续追踪鸡的来源及加强清洗批发市场。
（三）本港由即日起暂停进口内地鸡只到港，本地家禽农场同时暂停农场出口鸡只，为期可长至21天，以便追踪有病鸡只来源及彻底消毒。在活鸡暂停进口期间，食环署会到内地视察注册供港活鸡农场。
（四）食环署亦已加强监察其他零售市场的情况，并会把街市清洁日提前下周一（六月九日）进行。同时，食环署亦会加强抽检从内地进口的冰鲜家禽产品。渔护署则已增强巡查本地鸡场及批发市场。长沙湾临时家禽批发市场将于下周一进行彻底消毒。
（五）特区政府已经向国家质量监督检验检疫总局和国家农业部通报，并要求有关的出入境检验检疫局提高警觉，在注册供港活鸡农场采取一切所需的预防禽流感措施。
（六）目前本港未有发现人类感染禽流感的个案。鉴于保安道街市的情况，有必要增加对人类禽流感的检测。卫生署正联同医管局加强这方面的工作，特别留意受影响街市家禽从业员的健康状况。卫生防护中心呼吁市民如有发高烧等流感征状，应立即求医。公立及私家医院和诊所如发现怀疑禽流感个案，须立刻向卫生防护中心呈报。另外，卫生防护中心亦设立电话热线2125 1122，供市民查询及监测健康状况。
（七）政府呼吁市民避免接触活鸡，接触活鸡后须洗手。市民进食活鸡前须彻底煮熟。
（八）香港海关会再加大力度堵截非法进口禽鸟。
周一岳指例行禽流感监测工作让当局及早知悉禽流感病毒在街市出现，可使当局可尽早采取行动，防止病毒扩散。
他说：「若在香港零售市场发现多一宗禽流感个案，当局会销毁全港零售市场所有活鸡。」
周一岳提醒市民，为防范禽流感，市民应加倍注意个人及环境卫生。
完
２００８年６月７日（星期六）
香港时间１８时１６分
