卫生署呼吁市民预防感染Ｏ１５７：Ｈ７大肠杆菌

卫生署呼吁市民预防感染Ｏ１５７：Ｈ７大肠杆菌
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　卫生署卫生防护中心今日（五月二十六日）提醒市民注意个人、食物及环境卫生，以免感染O157:H7大肠杆菌。

　　卫生防护中心今日收到实验室报告，证实一宗O157:H7大肠杆菌感染个案，涉及一名居於九龙城的十八个月大男婴，遂作出以上呼吁。此个案是本年录得的首宗O157:H7大肠杆菌感染个案。

　　该男婴於五月五日出现发烧及呕吐征状。他於五月十二日入住伊利沙伯医院留医，五月十四日出院。他并无外游纪录，其家人亦无病征。

　　调查仍在进行中。

　　卫生防护中心发言人说：「一般来说，O157:H7大肠杆菌可通过进食未熟透的食物或饮用受污染的水而感染，亦可经口粪途径在人与人之间传播。」

　　他说：「O157:H7大肠杆菌在摄氏七十五度烹煮两至三分钟便会死亡。」

　　「市民应将食物彻底煮熟后才进食，以防感染O157:H7大肠杆菌。食物的中心点应达到摄氏七十五度，并持续两至三分钟。」

　　发言人续说:「市民应保持良好的个人及环境卫生，避免由人传人的途径感染;亦要彻底洗手，尤其是处理食物前、进食前、如厕后及为婴儿更换尿片后。」

　　卫生防护中心在二○○六及二○○七年分别录得一宗个案，二○○四及二○○五年并无个案。

　　市民可浏览卫生防护中心网页http://www.chp.gov.hk，了解更多有关O157:H7大肠杆菌的资料。

完

２００８年５月２６日（星期一）
香港时间１８时３１分