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以下为食物及卫生局局长周一岳今日（三月十七日）出席电视台节目后会见新闻界的谈话全文：
记者：广州荔湾区现在确诊了H5N1禽流感，政府会否加强防御措施？
食物及卫生局局长：昨日下午接触国家农业部通知，荔湾的爆发是H5N1病毒，我们即时启动，已决定了的十三公里范围内暂停进口活禽和产品来港的措施，这是我们认为是有效的措施。我们亦要求内地要继续追踪这些鸡的来源，其中一个会影响的是佛山市里水区的批发市场，我们也要求他们提供更多资料，该市场的鸡只从哪儿来？现时他们初步的估计可能来自外地或其他省份，我们要有正确的资料才可采取下一步行动，现时最重要是检视供港鸡场的安全，所以我们今日立即派人到广东省查看，特别是这几个区附近的鸡场，了解有没有任何的问题。广东省检验检疫局给我们的初步资料是没有异常的问题，所以这方面暂时来说，觉得稳定便可以容许这些鸡只来港，我们会一直监察，在文锦渡和批发市场作抽检。
记者：十三公里大约会少了多少鸡来港？这个措施会直至何时？
食物及卫生局局长：现时纯粹是荔湾区便不影响供港鸡场，因为附近十三公里没有供港鸡场，只有两个观赏鸟场，这可能会有少许影响到观赏鸟业界入货，但是由于这方面的来源不只是广东省，所以影响应该不会很大。
记者：风险会否高了？因为都几近香港。
食物及卫生局局长：禽流感一直以来都是我们要警惕的一个疾病，最重要是一发觉便立即控制。香港已于2006年开始以立法规管禁止散养家禽，世界上很多禽流感爆发而引致人染病都与散养家禽有很大的关系，所以我们希望无论内地也好，其他国家也好，在这方面要做多些工作。
记者：就流感方面，今日是否有广东省专家商讨？
食物及卫生局局长：流感方面，香港卫生防护中心、广东省疾控中心和澳门卫生局有关官员今日开会，三地也有流感高峰期，我们希望交换经验，看看今年和预计明年要作出什么准备。
记者：停课后，流感数字有否回落？
食物及卫生局局长：我相信整体流感高峰会持续一段时间，卫生防护中心的数字也看到验出有病毒的数字都是维持在高的水位，然而小童往急症室求医和入院的数字减低了，但是亦有个别的小童因为流感并发症而要入院，暂时来说，我们都认为这个是流感高峰期。
记者：往急症室看病减低了多少？
食物及卫生局局长：暂时我没有数字在手里，可以说是接近平时急症室的数字，和以往流感高峰期病房入住率，亦不是特别高的数字。
记者：要到怎样的地步才觉得要广东省全省鸡只不准输港？
食物及卫生局局长：如果有任何供港鸡只注册农场或鸡只验出禽流感，便全部供港鸡只都要停止进口。大家知道，供港鸡只全部来自供港农场，有一定的生物保安措施；另外，鸡只要接种疫苗，并会经常被检测抗体水平，出鸡场到香港之前需有五日观察期；来到香港，我们会在文锦渡和批发市场作抽检。如果这么多措施一起做也会有问题的话，我相信整个机制便有一些地方出错。如果是这样的话，我们要全面来控制。如果有任何供港的鸡只或本地农场或街市有这样的问题，我们都会采取较为稳当的措施，让我们查清楚，然后才再容许鸡只来港。
完
２００８年３月１７日（星期一）
香港时间１４时４３分
