食物安全中心正式启用快速警报系统
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食物安全中心今日（二月一日）正式启用快速警报系统，就食物事故加强与业界沟通，以便业界迅速采取适当行动。
中心发言人说：「中心一向每日监察本地及海外食物事故，留意可能影响香港的事故，评估其对市民健康的影响，并在有需要时采取相应行动，减低对市民可能构成的风险。」
「在这个过程中，适时传达有关信息十分重要，此举有助业界迅速采取适当行动，包括停售或回收有关食品，商会亦可向会员商号发放有关资料。」
中心藉着快速警报系统，可更有效地以电邮或传真向业界发放有机会影响本港的食物事故信息。系统亦可按需要向用户发出手机短讯，提醒他们查看有关电邮和传真信息。
中心自去年九月试行有关系统。截至今年一月底，中心经新的快速警报系统发放了四十七个信息。而现时已有超过八百个本地业界人士接收快速警报系统的信息。
发言人说：「为令快速警报广泛发放予更多业界人士，中心会发信邀请约二万个食物业持牌人，以及经『立法前自愿备案计划』向中心登记的食物进口商及分销商，登记成为系统用户。」
「迅速回应食物事故有赖业界和商会支持。登记表格可从食物安全中心网页（www.cfs.gov.hk）下载。」
完
２００８年２月１日（星期五）
香港时间１６时００分
