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食物安全中心今日（十一月十三日）就食物中残余除害剂的建议规管方案展开谘询，欢迎市民发表意见。
食物安全中心发言人说：「为加强保障公众健康，提高规管工作的成效，以及促使本地标准与国际标准一致，政府建议制订新的附属法例，规管食物中的残余除害剂。」
建议的规管方案内容包括：
＊ 采用国际食物标准制订机构「食品法典委员会」有关「除害剂」和其他相关词?的定义，以便界定监管范围；
＊ 采用「准许列表」方法，清楚列明食物中准许使用的除害剂的最高残余限量（即食品中法定允许的最高残余除害剂浓度，单位以「毫克/公斤」表示）；
＊ 主要采纳食品法典委员会制定的最高残余限量，再辅以中国内地和其他主要食物供应国的标准；
＊ 为附属法例中没有订明最高残余限量的残余除害剂厘定「设定值」：残余量低於「设定值」者属可以接受；
＊ 建立「获豁免物质」列表，以鼓励业界施用天然除害剂，而其残余物是与天然食物的成分无异或两者是难以分辨的；
＊ 采纳食品法典委员会的食物分类方法；以及
＊ 实施新的附属法例前给予业界两年宽限期。
有关谘询文件已上载食物安全中心网页（www.cfs.gov.hk）。市民亦可於下列地点索取：
＊ 九龙旺角花园街一百二十三号Ａ花园街市政大厦八楼食物安全中心传达资源小组；
＊ 食物环境生署分区环境
生办事处；及
＊ 民政事务总署各区民政事务处。
发言人说：「我们将举行两场公众谘询会，欢迎业界及有兴趣人士出席，发表意见。」
公众谘询会的安排详情如下，市民请於办公时间内致电2381 6096预留座位：
日期：二○○七年十二月七日
时间：下午二时三十分至四时三十分
地点：九龙荔枝角荔湾道十九号荔枝角政府合署二楼礼堂
日期：二○○七年十二月十八日
时间：上午十时至中午十二时
地点：香港铜锣湾高士威道六十六号香港中央图书馆地下演讲厅
有关谘询期於二○○八年一月三十一日完结。
市民如以书面递交意见，请在二○○八年一月三十一日或之前邮寄（金钟道六十六号金钟道政府合署四十三楼）、传真（852-2893 3547）或电邮（pesticide_consultation@fehd.gov.hk）食物安全中心风险评估组。查询可致电2867 5699。
完
２００７年１１月１３日（星期二）
香港时间１７时３３分
