怀疑外地传入食物中毒个案
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生署
生防护中心正调查一宗怀疑外地传入食物中毒个案，共涉及10人。
受影响的人士包括一名男子及九名女子，年龄介乎22至59岁，他们参与前往柬埔寨的旅行团时，於八月七日在当地进食自助晚餐后，出现肚痛、晕眩、呕吐及腹泻。
其中两人在返港后往屯门及威尔斯亲王医院急症室求医，另一人向私家医生求诊，现时全部情况稳定，不需入院。
生防护中心已联络有关的旅行社作出跟进和提供健康教育。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊ 饮用煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２００７年８月１５日（星期三）
香港时间１７时１０分
