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来自香港的四位代表今日（多伦多时间六月十四日）出席「洋紫荆之夜」记者招待会，宣扬亲善信息。「洋紫荆之夜」是多伦多社区庆祝香港特别行政区成立十周年的活动之一，并为当地社区筹款。
这四位香港代表分别是歌星陈洁灵、变脸大师韦瑞群、获奖无数的大厨麦协富及二○○六年香港小姐冠军得主陈茵。他们将於明晚假多伦多会议展览中心举行的「洋紫荆之夜」中，表演或显露他们的技艺。
「洋紫荆之夜」由多伦多华人谘询社区服务处（华谘处）筹划，并得到香港驻加拿大经济贸易办事处（香港经贸处）及超过二十个本地华人商业及社区团体的支持。是次活动是为华谘处移民资源中心基建计划筹款。
香港经贸处处长苏植良表示，对於是次活动以「９＋２」的独特菜肴和文化作为晚会主题感到相当高兴。「９＋２」是指以泛珠三角区域九个省份 － 即四川、云南、贵州、湖南、广西、广东、江西、福建和海南及两个特别行政区 － 香港和澳门。
苏植良说：「这个晚会可体现香港自回归后与中国大陆之间的更紧密经贸融合。中国这几年经济发展迅速，成为一个商机无限的市场。自九七年以来，香港与中国大陆密切的交流，把香港的经济推到更高峰。」
苏植良感谢主办单位及四位香港嘉宾对「洋紫荆之夜」的贡献，将美意从香港带往加拿大，令到多伦多的香港华人社区与加拿大的主流社区更亲近。
香港歌星陈洁灵将在晚宴上演绎纪念香港回归十周年的主题曲「始终有你」。陈洁灵有丰富的演出经验，於八十年代勇闯国际舞台，主宰当年的歌坛。而她将於明晚演绎的「始终有你」，正正突显了那种永远都要做到最好及永不言败的「香港精神」。
至於变脸大师韦瑞群，曾经一口气变了四十多张脸，有指他曾打破世界纪录。韦大师将在「洋紫荆之夜」一展其非凡才艺。
香港五星级朗廷酒店中餐行政总厨麦协富师傅，於明晚联同世界知名的多伦多名厨Susur Lee、大厨梁健文及Angelo Fernandes一起监督「洋紫荆之夜」的菜肴准备。麦师傅将为宾客烹调他的特式名作「三葱爆龙虾」。这味佳肴更荣膺香港旅游发展局二○○二年「美食大赏」的龙虾组「至高荣誉金奖」。另外，麦师傅将烹调秘制的「咖啡汁羊排」，作为其中一道主菜。
二○○六年香港小姐冠军陈茵将担任晚会的其中一位司仪，把代表香港的亲善信息带到加拿大。陈茵
同时拥有香港小姐及国际亲善小姐的衔头。
完
２００７年６月１５日（星期五）
香港时间１２时１３分
