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来自３５０间小学超过２２０,０００名学生今日（四月十九日）一同在校园内享用美味而营养丰富的水果，以行动支持「生果日」。这活动是「健康饮食在校园」运动中一项大型推广活动。
生署署长林秉恩医生在湾仔圣公会圣雅各小学举行的「生果日」典礼上致辞时表示，这项活动旨在鼓励学校和家长缔造有利於健康饮食及多吃水果的校园环境，以促进学童健康，预防他们患上与饮食习惯有关的疾病。
他说全港有一半的小学生，今天在轻松愉快的气氛下，在校园内一起品尝可口而又健康的生果，创造纪录，实在很有纪念价值。参与的学校并且承诺举办超过２７０项活动，鼓励学生进食更多生果。
生署二○○六年三月进行的一项调查显示，本港学童进食的生果量并不足够。４４间小学的９,０００名受访小学生中，只有约半数人（５６.７％）每天进食生果两次或以上。
科学研究的证据显示，进食适量的水果和蔬菜能减低患上心脏病、中风和某些癌症的机会。
故此，六至十二岁的儿童每日应进食一至两份水果，以促进健康。
同时在会上致辞的教育统筹局副秘书长叶曾翠卿女士表示，教育统筹局全力支持这项活动，学校同时亦应向学生推广健康饮食。
她说局方鼓励学校订立健康饮食的学校政策，加强与家长的合作，培养学童建立健康饮食的文化。
在典礼上，立法会议员曾钰成及郭家麒向学生、校方和家长代表致送果篮，感谢为促进儿童健康所作出努力的人士。
为协助老师和家长持续学童每日进食水果的习惯，生署制作相关的教材，供他们参考使用。
这些教材包括「水果日记」，鼓励学生在「水果日」后的数周内，纪录他们进食水果的情况，另有「资源套」协助老师筹划和推行相关活动。
「水果日」是「健康饮食在校园」运动下的其中一项全港性活动，合办机构为生署、教育统筹局、香港教育城、香港电台、家庭与学校合作事宜委员会、香港心脏专科学院及世界癌症研究基金会（香港）。支持机构包括食物环境
生署及全港所有的家长教师联会。
社会各界及人士在协助市民作出更健康的饮食选择方面，皆可担当一定角色，生署欣见学校和家长的积极支持和参与「水果日」，令活动十分成功。
市民如欲取得更多有关「健康饮食在校园」运动的资料，请参考生署网页ｗｗｗ．ｅａｔｓｍａｒｔ．ｇｏｖ．ｈｋ。
完
２００７年４月１９日（星期四）
香港时间１５时２０分
