＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
生署
生防护中心今日（九月十四日）现正调查一宗涉及16名学童的怀疑食物中毒个案。
受影响人士为马鞍山一间小学的学生，包括12男4女，年龄介乎6至13岁。他们今日在学校进食由供应商提供的午膳饭盒后，1小时至2小时内出现呕吐、恶心、腹泻及肚痛的征状。
全部人到威尔斯亲王医院急症室求诊，但均不用留院。生防护中心初步调查显示，事件可能是与细菌所引致的食物中毒有关。中心现正继续作进一步调查。
预防感染由食物传染的疾病，市民尤其是食物从业员应采取下列措施：
* 食物尤其是海产要彻底洗净和煮熟方可进食，尤其是甲壳及双壳类海产如虾、蟹、蚝及蚬等；
* 生和熟的食物要用不同的食具来处理；
* 生和熟的食物要分开贮存；
* 不要把已煮熟的食物储存於室温，如不即时进食，应贮存在冰箱中（摄氏四度或以下），或热存於摄氏60度或以上，进食隔夜前要将之彻底翻热；
* 进食前和如厕后要洗手；及
* 保持环境清洁。
完
２００６年９月１４日（星期四）
香港时间２１时０１分
