食物环境生署食物安全中心今日（八月三十日）表示，较早前抽取六个活鳗及鳗鱼制品样本作杀虫剂「硫丹」测试，全部结果满意。

　　食物安全中心发言人说：「其中四个样本，包括两个活鳗及两个鳗鱼制品，并没有验出含『硫丹』；而其余两个活鳗样本则只含微量『硫丹』，含量约为百万分之零点零二。」

　　「该两个活鳗样本的『硫丹』含量甚低，并不构成食物安全问题，而含量亦远低於食品法典委员会对肉类及蔬菜含『硫丹』所订的最高残余限量，即介乎百万分之零点一至百万分之二。」

　　「『硫丹』是本港注册可使用的杀虫剂。由於部分鱼类对「硫丹」的毒性十分敏感，该杀虫剂一向不会用於鱼类，而食品法典委员会亦没有就鱼类含『硫丹』制订最高残余限量。」

　　「部分活鳗样本发现含微量『硫丹』可能是来自环境残留的污染物。」

　　他重申，有关样本的「硫丹」含量非常低，市民一般食用活鳗或鳗鱼制品并不会对健康造成不良影响。

　　他表示，由於日本最近验出活鳗含「硫丹」，故食物安全中心抽取样本化验，以评估情况。

　　该中心发言人说：「食物安全中心会继续密切监察情况，有需要时会采取适当跟进行动。」

完

２００６年８月３０日（星期三）
香港时间１５时３０分