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生署
生防护中心正调查一宗涉及10人的怀疑食物中毒个案。
受影响的10位人士，包括3男7女，年龄介乎22至50岁，他们曾於六月二十日在尖沙咀一间食肆晚膳。约9至24小时后，陆续出现腹泻、呕吐、肚痛、作呕、及发烧的病征。
其中1人到雅丽氏何妙龄那打素医院的急症室求诊，另6人看私家医生。各人病征轻微，毋需入院留医。
生防护中心初步调查显示，事件可能是与病毒或细菌所引致的食物中毒有关。中心现正继续作进一步调查。
生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境
生，以预防由食物传染的疾病。他们应采取以下的预防措施：
＊ 食物包括海产要彻底洗净和煮熟方可进食，尤其是甲壳及双壳类海 产如虾、蟹、蚝及蚬等；
＊ 进食前和如厕后要洗手；
＊ 生和熟的食物要用不同的食具来处理；
＊ 生和熟的食物要分开贮存；
＊ 食物要贮存在冰箱中（摄氏四度或以下），进食隔夜前要将之彻底翻热；及
＊ 保持环境清洁。
完
２００６年６月２４日（星期六）
香港时间１３时３３分
