政府公布降低食物中盐和糖委员会任命
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委员会成员来自不同界别，包括食物业界、相关学术界、教育界及公众宣传界别等。委员会的重点工作是向食物及卫生局提供有关减低公众摄入盐和糖，以及降低食物中盐和糖含量措施的建议。
食物及卫生局局长陈肇始教授表示：「委员会过去六年在陈智思的带领下，推动和落实了不少减盐减糖的措施，在香港营造出少盐少糖饮食的氛围，为委员会未来的工作奠定良好基础。」
「我有信心，委员会在张亮带领下，会继续向食物及卫生局提出各方面与减盐减糖有关的宝贵建议。」
陈肇始教授亦感谢即将离任的委员对委员会作出的贡献，他们为麦倩屏医生、关海山教授、林超荣、林思为、马青云教授、莫李美瑜、司徒永富博士、丁浩恩博士、谢宝珠、王潮坤、黄凤娴，以及黄浩贤。
二○二一年三月十五日起生效的新一届降低食物中盐和糖委员会成员名单如下︰
主席
张亮 *
非官方委员
安藤清隆
陈锦泉 *
陈狄安 *
张浩泽 *
钟美玲 *
张思定
刘盛雪 *
刘洪文燕 *
罗辉承 *
卢霭宁
马桂榕
吴炎婷 *
萧沛霖 *
黄文秀教授 *
邱晴 *
袁励本 *
当然委员
食物及卫生局代表
食物环境卫生署代表
卫生署代表
教育局代表
*新委员
完
2021年2月26日（星期五）
香港时间16时00分
香港时间16时00分