上水屠房明日恢复运作实施「日日清」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
为了在本地层面加强防范非洲猪瘟，政府与活猪业界达成共识，在上水屠房重新开放后，会开始实施俗称「日日清」的措施，即所有运到上水屠房的活猪会在二十四小时内屠宰。在新安排下，屠房内不同位置的猪栏每日均会清空，并进行彻底清洁消毒，进一步加强屠房生物保安及减少猪只在屠房感染疾病的机会。
食物环境卫生署和渔农自然护理署已落实一系列措施，加强各个环节预防非洲猪瘟工作。
此外，政府正与国家海关总署及进口商落实尽快恢复内地活猪供港安排。
非洲猪瘟并不传人，因此不会构成食物安全风险。所有入口和本地活猪在屠房亦需经过宰前和宰后的检验检疫，方可供应市场，以确保食物安全。猪肉煮熟后可放心食用。
完
2019年6月5日（星期三）
香港时间19时54分
香港时间19时54分