中环「汉堡王」违规排放过量煮食油烟被判罚
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环保署执法人员于今年四月调查一宗食肆油烟投诉时，发现涉事快餐店「汉堡王」没有妥善保养空气污染控制设备，排放大量油烟，影响附近居民。环保署根据《空气污染管制条例》发出法定通知，规定食肆于限期内妥善维修及保养空气污染控制设备。有关食肆在限期届满后仍未按要求完成改善工程，继续排放清楚可见的煮食油烟，违反通知书的规定。环保署遂向「汉堡王」作出检控，并继续跟进有关个案，现时该食肆的排放已大为改善。
发言人提醒饮食业界经营者，必须为食物业处所厨房妥善设计及安装合适和有效的空气污染控制设备，及安排有经验的技术人员作定期清洗、检查及维修，以免对附近居民构成空气污染滋扰。
根据《空气污染管制条例》，饮食业经营者在收到法定通知后必须遵从规定，在指定期限内采取有效措施改善煮食油烟的排放。如不遵从法定通知，初犯者最高可被处罚款十万元；第二次或其后再定罪，最高可被处罚款二十万元及监禁六个月。
完
2018年12月17日（星期一）
香港时间15时30分
香港时间15时30分