食物及卫生局局长会见传媒谈话全文（只有中文）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
记者：局长，想问博爱医院那位怀疑被开漏药的男病人，他的最新情况是怎样？为何服用高剂量类固醇时是不需要同时处方抗病菌的药物？
食物及卫生局局长：那位病者现在转送到玛丽医院接受治疗，他现在的情况都是严重。在今次的情况，如果从指引的角度，事实上没有一个特别的指引去处方抗生素。但医生会很留意病人临床的情况，如需要给他任何药物，会留意会否有副作用、他以往的病历等，医生会有临床的判断。现在大家最集中都是照顾病人，留意他的情况。
记者：局方会否研究加快制订高剂量用药的指引？
食物及卫生局局长：医院管理局恒常会对一些临床状况和用药的情况，根据最新的科学证据，检视现时的临床做法，这一直都会做的。
记者：有报道指有网店上月已出售水货大闸蟹，政府会怎样处理已流出巿面的水货大闸蟹？是否因为入口管制太松散，所以才会这么容易入口大闸蟹？
食物及卫生局局长：政府和食物安全中心（食安中心）对于食物安全和香港巿民食用的任何食物，包括大闸蟹，是否适宜供人食用是很关注的。食安中心今年有一项措施，希望可以将入口的大闸蟹首先检验二恶英或其他物质的含量，若是正常才会放行。有些入口商，例如台湾、日本，甚至国内，都有根据指引做了。当然巿面有一些俗称「水货」的大闸蟹，食安中心和海关进行很多联合调查和加强抽验。在入口层面有联合行动，海关亦加强巡查；在巿面，食安中心亦有抽查不同大闸蟹化验，所以在入口和零售都有抽验，确保巿民食用的产品是健康和安全。
记者：在化验标准方面会否和内地商讨如何统一？
食物及卫生局局长：现在二恶英的标准，食安中心是根据欧盟和台湾的标准，当然世界各地如果有其他的标准，他们都会适时去检讨，但暂时都会沿用现在这标准。食安中心亦有和国内生产大闸蟹的地方沟通，让他们明白如要进口大闸蟹到香港，标准要达到一个什么水平。
完
2017年11月4日（星期六）
香港时间12时35分
香港时间12时35分