蚝油样本含不准在食物中使用的防腐剂
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产品资料如下︰
产品名称︰御膳金牌蚝油
品牌：颐和园
制造商︰颐和园食品有限公司
总代理：富记食品公司
原产地︰香港
净容量︰每瓶二百五十毫升
此日期前最佳︰二○一八年八月一日
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从北角一店铺抽取上述蚝油样本作检测。结果显示，样本含百万分之四百八十五的对羟基苯甲酸丙酯。」
根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章），对羟基苯甲酸丙酯并非可用于食物中的准许防腐剂，违例者最高可判罚款五万元及监禁六个月。
发言人表示，中心已知会涉事商户有关违规事项，并指令其停售及将有问题产品下架。中心正追查有关产品的来源。
中心会知会业界，并会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。
完
2017年5月5日（星期五）
香港时间19时43分
香港时间19时43分