两项推广低盐低糖健康饮食设计比赛现接受报名
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政府发言人今日（五月二日）说：「盐和糖与健康有密切的关系，从食物中吸取过多的盐会增加患高血压的机会，以及患上中风及心脏病的风险，而吸取过多的糖则会导致肥胖和蛀牙。要实践人人减盐减糖，首先应从三大方向着手，就是『从小做起』、加强资讯的透明度，以及加强宣传教育，塑造『低盐低糖』饮食文化及消费诉求，而这两项比赛正是推动措施之一。」
为让消费者更容易辨认「低盐低糖」的预先包装食物，从而作出有依据的决定，并鼓励业界提供更多这类产品，降低食物中盐和糖委员会建议为预先包装食品引入自愿性质的「低盐低糖正面标签」计划。为配合该项计划，委员会与食物及卫生局、食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）和卫生署携手举办「标签设计比赛」。获奖作品有机会获委员会及政府接纳，于日后推行的「低盐低糖正面标签」计划中采用，即会在参与计划的预先包装食品上展示。
「标签设计比赛」参赛者需设计「低盐」、「无盐」、「低糖」和「无糖」四款简单易明的正面标签，让消费者能轻易掌握预先包装食品是否低盐、低糖或无盐、无糖。冠、亚、季军将获颁奖状及4,800元至2,400元不等的电器礼券。
为提醒市民注意减少食物中的盐和糖，并鼓励他们利用营养标签以减少摄取盐和糖，委员会与食物及卫生局、教育局、食安中心和卫生署合办，并由家庭与学校合作事宜委员会协办「标语创作曁海报设计比赛」。
「标语创作曁海报设计比赛」分初小、高小、初中和高中四组，参赛者的作品需表达减少在膳食中摄取盐和糖或善用营养标签以减少在膳食中摄取盐和糖的主意。标语创作比赛每个组别均设「最佳标语奬」，得奬学生可获颁奖状及600元书券。海报设计比赛各组设冠军、亚军、季军、「网上最具人气奬」和「最佳汇报奬」。得奬学生可获颁奖状及2,400元至1,000元不等的书券。凡有学员参加比赛的学校亦会获得表扬。获奖作品均有机会获委员会及政府接纳，于政府宣传品上采用。
各项比赛的颁奬典礼将于今年十月由食安中心举办的「食物安全日」中举行。
上述各项比赛由即日开始接受报名，截止日期为二○一七年七月七日。有兴趣参加比赛的公众或学生可在食物安全中心网页（www.cfs.gov.hk）浏览比赛详情。如有查询，可致电2746 5233或电邮至cfs2017@roadshow.com.hk。
完
2017年5月2日（星期二）
香港时间19时25分
香港时间19时25分