醋样本含防腐剂对羟基苯甲酸乙酯
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产品资料如下︰
产品名称︰山西老陈醋
品牌：金梅
原产地︰中国
生产商︰江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司
净重︰每瓶五百毫升
此日期前最佳︰二○一八年五月十八日
发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从九龙城一持有普通食肆牌照的食肆抽取上述醋样本作检测。结果显示，样本含百万分之一百八十七的对羟基苯甲酸乙酯。」
根据《食物内防腐剂规例》（第132章附属法例），对羟基苯甲酸乙酯不准用于醋，违例者最高可判罚款五万元及监禁六个月。
中心已知会涉事商户上述违规事项。根据有关食肆提供的资料，该瓶装醋在九龙城街市一档户购入，只供店内顾客作调味品使用。该食肆已自愿将该瓶醋剩余的部分交予中心销毁。中心正追查有关产品的来源。
对羟基苯甲酸乙酯属低毒性，就样本检出的含量而言，不会对健康造成不良影响。
中心会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。
完
2016年10月14日（星期五）
香港时间19时12分
香港时间19时12分