庆祝东江水供港60周年──「好水好鱼标志创作比赛」公布结果(附图)
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黄恩诺表示,过去六十年,国家动用了大量人力及物力推行多项扩建、改造工程及生态环保措施,并限制开发东江流域沿线保护区,以及在受保护范围内禁止采石、开矿及进行大规模禽畜养殖等活动,以保障供港东江水水质,香港用以储存东江水的水塘才能孕育出优质鱼,体现民间智慧「养好鱼先养好水」。今次参赛作品数目超出预期,收到许多高质素的作品。冠军作品将用作本地水塘优质鱼产品的品牌标志。
水务署定期在水塘投放鱼苗并捞捕已完全成长的鱼,以维持水塘生态平衡及水质优良。其中,本地水塘船湾淡水湖继去年底成功注册为优质养鱼场,今年八月亦获颁发有机水产养殖认证,鱼类的质量备受认可。为善用资源和推广本地优质鱼产品,水务署联同鱼类统营处推出鲜味鱼汤系列以及百分百香港本地鲮鱼烧卖,于今年八月的香港美食博览首次公开发售。另外,部分鱼产品将赠予非牟利机构,藉此向社区表达关怀。
完
2025年10月21日(星期二)
香港时间17时15分
香港时间17时15分




