卫生防护中心调查怀疑下痢性贝类毒素中毒个案
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个案涉及两名34岁及31岁的女子，她们于昨日（四月四日）下午分别进食东涌一间食肆的花蛤，三十五至六十分钟后出现腹泻、恶心、呕吐、腹痛和腹部痉挛。两名病人同日分别到私家医院求医，无须入院，两人情况一直稳定。
卫生防护中心的调查仍继续进行。
卫生防护中心发言人解释：「下痢性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。」
发言人补充：「下痢性贝类中毒症状主要与胃肠道相关，通常在进食贝类后三十分钟至数小时内出现。症状包括腹泻、恶心、呕吐、发冷、腹部出现中度至剧烈的痛楚及痉挛；通常在数天内会完全康复。」
发言人提醒，市民如出现下痢性海产中毒的病征，应立即求医，并保留余下食物，以便调查和化验。
要减低贝类中毒风险，市民应：
- 向可靠及持牌的海鲜店铺购买贝类；
- 在烹煮贝类前先除去其内脏、生殖器及卵子，以及食用前应弃掉烹煮的汁液；
- 每次进食较少份量的贝类；及
- 进食贝类后若出现中毒症状，应立即求医。
完
2023年4月5日（星期三）
香港时间18时00分
香港时间18时00分