政府公布最新内地供港鲜活食品情况
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根据最新资料，昨日（截至午夜）内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量约2 200公吨。其中经由渔农自然护理署（渔护署）及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为669公吨，菜芯及白菜昨天的平均批发价回落至每斤分别为6.1元及5.7元，整体蔬菜批发价已大致回落至平日水平。鸡蛋方面，批发市场供应继续稳定充裕，过去一星期平均每日供应共400万只。
昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量约116公吨，持续高于平日水平，约为平日内地供应量2.2倍。活猪方面，经食物环境卫生署连日来积极协调活猪供应链各环节后，上水屠房今日可恢复服务，荃湾屠房亦会继续因应其运作情况提供屠宰服务，活猪供应预计可于明日（三月八日）回复正常水平。
昨日冰鲜家禽货量约为14万只，数量约为平日内地供应量的七成。而昨日本地屠宰的活鸡约8 700只，数量约为去年平均每日供应量的七成半。
食米方面，按政府要求，现时食米贮存商要储备足够市民十五天的食用量存货。业界表示除了政府规定外，一般也会储存多一倍存货，足够本港市民一个月食用。近年来，本港的食米进口及食用量均维持稳定，约为每年320 000至330 000公吨。今年一月底食米的备存货量（包括储备存货）为30 400公吨。可以储存的食品，如冷藏肉一般会有约三个月的库存。
政府会继续密切留意市场上食品供应情况，与主要供应商和内地当局紧密联系，确保食物供应稳定。
渔护署会每天亦更新及公布鲜活食品供应资料。市民如欲获取鲜活食品的每天供应量和批发价的最新资料，可浏览渔护署网页：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh.html。
完
2022年3月7日（星期一）
香港时间12时00分
香港时间12时00分