食物安全中心继续跟进美国婴儿配方奶粉怀疑受阪崎氏克洛诺菌及沙门氏菌污染
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根据美国食物及药物管理局资料，受影响产品为雅培Similac, Alimentum及EleCare婴儿配方奶粉，当局呼吁消费者不要食用符合以下条件的有关产品：
（一）产品号码首两组数字为22至37；及
（二）容器上的号码包括K8、SH或Z2；及
（三）食用期限为二○二二年四月或以后。
中心发言人说：「中心早前接获美国食物及药物管理局通知后，已联络有关产品在香港的独家进口商美国雅培制药有限公司及本地主要进口商跟进，并与本港主要零售商联络及派员到市面巡查，未发现有涉事产品在市面出售。」
「中心之后继续跟进事件，进一步调查发现该进口商曾进口受影响婴儿配方奶粉，包括Similac Pro-Advanced Powder、UK Elecare HMO 和UK Alimentum HMO，并转售至内地。目前有部分拟出口内地的有关产品则于进口后一直存放于仓库，并没有流出市面。食安中心已巡查有关仓库并封存有关产品，指示负责人将余下产品全部销毁，并已将有关事件通报内地有关当局。」
过去三年（二○一九年至二○二一年），中心透过恒常食物监测计划，共抽取超过二百一十个婴儿奶粉样本作微生物测试（包括阪崎氏克洛诺菌及沙门氏菌），结果全部满意。
婴儿配方奶粉并不是无菌的产品，可能含致病菌例如沙门氏菌及阪崎氏克洛諾菌。联合国粮食及农业组织／世界卫生组织指出，用不低于摄氏70度经煮沸的水冲调婴儿配方奶粉能有效减低风险。冲调好的奶应冷却至可喂哺的温度，然后立即饮用。而冲调好的奶若置于室温超过两小时就应倒掉。另一方面，对于早产、未满两个月、出生体重少于2.5公斤或免疫力较弱等的高风险婴儿如未有以母乳喂哺，如情况许可，照顾者应宜尽量选用经商业无菌处理的液态婴儿配方。
中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
完
2022年2月21日（星期一）
香港时间21时07分
香港时间21时07分