食环署提醒餐饮业务负责人持续遵守换气量或空气净化设备规定
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发言人表示：「2019冠状病毒病，特别是最新的Omicron变异病毒株持续在全球急速扩散，加上圣诞节、除夕和新年假期传统上是亲友聚会时间，顾客在餐饮处所用餐时会脱下口罩，病毒传播风险可能进一步增加，室内餐饮处所有足够换气量或具备良好及高效性能的空气净化设备有助减低病毒传播的风险。」
根据《规例》，餐饮处所负责人须在食环署网页登记其处所座位间的换气量已达到每小时至少六次，或已按实际情况加装符合指定规格的空气净化设备，并附以注册专门承建商（通风系统工程类别）发出的证明书。此外，他们亦须在处所安装空气净化设备后，在处所开放营业时间按生产商説明书适当地开启、运作、保养及维修有关空气净化设备。食环署正再次发信予餐饮业务负责人，提醒他们遵守有关规定。有关信件亦已上载至食环署网页。
为减低2019冠状病毒病传播的风险，发言人呼吁餐饮业务负责人及市民在圣诞节、除夕和新年假期及前后日子，继续同心协力及持之以恒地遵守预防及控制疾病的相关规例，以保障个人及公众健康。发言人亦强调，食环署会对违反有关预防及控制疾病、环境卫生和食物安全等法例人士采取严厉的执法行动。
完
2021年12月24日（星期五）
香港时间18时00分
香港时间18时00分