二零二零年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的营运特色主要统计数字
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二零二零年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为42,785亿元，较二零一九年下跌6.5%；二零二零年平均每间机构单位的营运开支、货品成本及雇员薪酬合计较二零一九年下跌5.8%至2,940万元。
二零二零年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的盈余总额（即总收益扣除营运开支、货品成本及雇员薪酬）为3,362亿元，较二零一九年下跌9.4%；二零二零年平均每间机构单位的盈余总额为230万元，较二零一九年下跌8.7%。这些行业合计的盈余总额占二零二零年总收益的7.3%，较二零一九年下降0.2个百分点。
二零二零年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的行业增加价值为5,267亿元，较二零一九年下跌15.5%。该行业增加价值可用作量度这些行业对香港本地生产总值的贡献。二零二零年平均每间机构单位的行业增加价值较二零一九年下跌14.8%至360万元。
根据统计调查结果，在二零二零年，从事进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的机构单位约有145 500间，就业人数约为946 900人，平均每间机构单位的就业人数为6.5人。
在进出口贸易业方面，二零二零年的总收益为37,893亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为34,860亿元。盈余总额由二零一九年的3,147亿元下跌至二零二零年的3,033亿元，而二零二零年的盈余总额占总收益的8.0%。行业增加价值较二零一九年下跌6.0%至4,239亿元。
在批发业方面，二零二零年的总收益为2,730亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为2,668亿元。盈余总额由二零一九年的76亿元下跌至二零二零年的61亿元，而二零二零年的盈余总额占总收益的2.3%。行业增加价值较二零一九年下跌17.4%至181亿元。
在零售业方面，二零二零年的总收益为4,193亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为3,986亿元。盈余总额由二零一九年的301亿元下跌至二零二零年的207亿元，而二零二零年的盈余总额占总收益的4.9%。行业增加价值较二零一九年大幅下跌35.8%至476亿元。
在住宿服务业方面（包括酒店、宾馆、旅舍及其他提供短期住宿服务的机构单位），二零二零年的总收益为188亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为202亿元。盈余总额由二零一九年的盈余94亿元下跌至二零二零年的亏损14亿元。行业增加价值较二零一九年大幅下跌74.5%至61亿元。
在膳食服务业方面（主要包括食肆），二零二零年的总收益为1,143亿元，而营运开支、货品成本及雇员薪酬合共为1,068亿元。盈余总额由二零一九年的94亿元下跌至二零二零年的75亿元，而二零二零年的盈余总额占总收益的6.5%。行业增加价值较二零一九年大幅下跌41.0%至310亿元。
附表载列二零一九年及二零二零年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的选定统计数字。
有关进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业更详细的统计调查结果将刊载于《二零二零年进出口贸易、批发及零售业以及住宿及膳食服务业的业务表现及营运特色的主要统计数字》报告书内。用户可于二零二一年十二月底开始在政府统计处网站（www.censtatd.gov.hk/tc/EIndexbySubject.html?pcode=B1080014&scode=540）下载该报告书（PDF格式）。
用户如对统计调查结果有任何查询，请与政府统计处经销服务统计组联络（电话：3903 7399；电邮：asw@censtatd.gov.hk）。
完
2021年12月7日（星期二）
香港时间16时30分
香港时间16时30分