食物安全中心在白鳝样本验出微量孔雀石绿
*******************

  食物环境徖生署食物安全中心(中心)今日(六月七日)公布,一个白鳝样本验出含微量孔雀石绿。中心正跟进事件。

  中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,在憃鱼涌英皇道1046至1056号东中心太平街市『宝记海鲜公司』 抽取上述白鳝样本进行检测。结果显示,样本的孔雀石绿含量为十亿分之四点六。」

  发言人说:「孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系,例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。」

  中心已采取跟进行动,包括知会涉事零售商上述违规情况及指令其停止出售有关批次产品。根据该零售商提供的资料,涉事批次已没有存货。中心会追查问题食物的来源和分销情况。

  中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。



2016年6月7日(星期二)
香港时间19时28分