红一食肆怀疑食物中毒个案最新汇报
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　生署生防护中心今日（七月三十日）就七月二十八日公布的一宗怀疑食物中毒个案提供最新汇报；并呼吁市民保持个人、食物及环境生，预防经由食物传播的疾病。

　　生防护中心在展开跟进调查后，再发现多五宗与该食肆有关的怀疑食物中毒个案（四宗由澳门生当局通报并涉及十八人，以及一宗由玛丽医院通报并涉及四人）。该五宗个案分别涉及五个从内地到香港的旅行团。

　　新接获的个案涉及十一男十一女，年龄介乎四至七十八岁，於七月二十七日在红同一所食肆午膳后约二至二十九小时后出现腹痛、腹泻、呕吐及发烧等病征。其中十七名受影响人士曾分别到香港、澳门或内地的医院求医，当中一人需留医并已出院，全部情况一直稳定。

　　调查仍在继续进行中。

　　要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境生。在外进食时，应注意以下要点：

＊　进食已彻底煮熟的食物；
＊　避免进食生的海产；
＊　小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊　光顾可靠及有牌照的食肆；
＊　不要光顾无牌食物档；
＊　饮用经煮沸的水；
＊　使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊　不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊　进食前及如厕后要洗手。

完

２０１５年７月３０日（星期四）
香港时间２０时０６分