食物及生局局长谈香港确诊人类感染甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）个案
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　　以下是食物及生局局长高永文今日（十二月八日）出席公开活动后会见新闻界的谈话内容：

食物及生局局长：根据今早的报告显示，在玛丽医院留院的女病人情况转好，她需要使用的氧气量浓度降低了。当然在任何阶段，也不能排除医学情况会反覆，但若以这两天的进展来说，是一个较良性的进展，我很希望她能早日离开深切治疗部。另一方面，我昨天也提及过，生防护中心与内地疾控部门已紧密联络，亦原则上（同意）会安排生防护中心的专家在日内前往广东，与内地的生及疾控部门交流经验，再看看内地及香港有什么（地方）可合作，把防控（工作）做得好些，这是今天最新的进展。

记者：（有关进食煮熟了的鸡只会否感染甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９））

食物及生局局长：其实处理家禽的整个过程也颇复杂，我们到街市买鸡，究竟市民会否直接接触鸡只？以至在处理鸡只时，是否有小心处理？或是否自行屠宰鸡只，然后最后有否煮熟？我相信原则上，若鸡只本身已煮熟，不会再传播病毒，不过若市民在前面数个步骤没有小心（进行），即是自己在街市买鸡只时近距离接触鸡只，（自行）处理活鸡，屠宰鸡只，若没有做好防护措施，是有（感染）的风险。因此，我们也经常要巡视，并提醒（从事）家禽业的工作人员处理家禽时，要小心做好防护措施。

记者：（有关病人的感染源头）

食物及生局局长：我昨天已解释，就两名病人的感染源头，我们也有困难掌握清楚，因为一方面有沟通的问题；另一方面，我们的工作，具体在内地的接触追踪及追查感染源头的工作，其实也要交由内地的有关当局进行，因此我才说生防护中心在日内会派专家（到内地）再沟通，希望可以一起跟进感染源头的追查。

（请同时考谈话内容的英文部分。）

完

２０１３年１２月８日（星期日）
香港时间１７时２６分