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以下是食物及生局局长周一岳今日（二月十四日）出席香港红十字会输血服务中心荃湾捐血站重投服务典礼后会见新闻界的谈话内容：
记者：（关於有内地孕妇的初生婴儿患先天性德国麻疹）
食物及生局局长：一般而言，感染德国麻疹，特别在孕妇第一孕期，即怀孕首三个月时受感染，可能会影响婴儿在发育上出现问题。所以，香港在八十年代开始，已替女性注射有关疫苗，在九十年代全民出生便要注射，再加上在小学时再注射第二剂疫苗，现时来说，香港本地的覆盖率超过百分之九十五，我们亦绝少发现有这些问题。若是外来孕妇，最重要是做足产前检查，包括检查胎儿是否有问题，这方面可透过譬如超声波等进行检验，另一方面，亦可以检验到（孕妇）其他方面的问题，若她从没注射疫苗，亦可检验血液里有否抗体，所以产前检查特别重要。德国麻疹并非很严重的疾病，很多时患者在发烧、出疹后两、三星期便会康复，因此并不容易察觉，所以在这方面最重要是预防。当然，若越来越多内地孕妇来港生产，却没做足产前检查，自然会出现多些这些（患先天性疾病的）婴儿。最重要是产前检查，这亦是何以我们如此重视，孕妇必须在香港登记及曾在香港进行产前检查，才获准来港生产。
记者：（有关初生婴儿受感染的问题）
食物及生局局长：因为婴儿出生时，很多时已有母亲的抗体，其他婴儿被传染的机会一般不大。我们反而担心他会否患有严重的先天性问题，例如心漏或其他方面的缺陷，令他将来的发展有很大问题，或需要很多时间与资源来医治该小孩。
记者：（有关婴儿患先天性疾病对香港医疗体系的压力）
食物及生局局长：首先，现时每年多了孕妇在港生产，初生婴儿患病的数字自然会增加，对我们的医疗体系自然有一定的额外需求，这亦是我们要准备的。譬如现时（每年）有大约八万多九万个婴儿（在香港）出生，以平均病发率（计算），自然比以往（每年）约五万个（婴儿出生）时，（患病数字）多出四、五成以上，所以我们十分注重产前检查。很多婴儿的问题，在产前检查都可发现得到，使父母能决定（是否需要）采用人工流产。在这方面，最重要是每个欲在香港生产的妇女，我们均需要她们在香港进行产前检查。
记者：（关於会否因应今次事件而增加产前检查项目）
食物及生局局长：我们会提醒产科医生在这方面做足产前检查的需要，特别是（进行）问卷（调查）时，要清楚查问产妇有没有该种疾病、有否接种疫苗等。平时（医生）亦会这样做，但有时有些（医生）可能认为香港妇女基本上已接种了疫苗，故在这方面并不太担心。
记者：（关於感染德国麻疹的机会）
食物及生局局长：感染的机会相当微。如有德国麻疹在医院爆发，当然我们会知道，但（根据）过去（经验），机会不大。其实很多问题亦是在孕妇怀孕时产生，并非分娩时产生。
记者：（关於两宗初生婴儿感染先天性德国麻疹的个案，会否增加本港的医疗负担）
食物及生局局长：我没有详细病历或情况，但如有任何患先天性缺陷的婴儿，在我们的医疗系统都要照顾他们，要看其情况如何。
记者：（有关进食猪肝感染戊型肝炎个案）
食物及生局局长：我没有详细的资料。戊型肝炎现时并没有预防疫苗，大部分（感染个案）也是因为进食了未经煮熟的海产如贝类食品，或猪肝等未经煮熟的肉类。最重要的是，任何食物也要煮熟才进食，无论是个人
生和食物
生也要注重。
记者：会否呼吁市民暂时不要进食未熟猪肝？
食物及生局局长：我们一向也不鼓励市民进食未经煮熟的猪肝，尽量要煮熟才进食。
记者：（有关病毒有否变种）
食物及生局局长：暂时仍未有这方面的科学数据。在香港来说，若我们看见任何疾病有多个病例，并考虑是否出现整体人口抵抗力下降的情况，我们也会化验该病毒有否转变。暂时我们仍未有这方面的数据。
完
２０１２年２月１４日（星期二）
香港时间１６时４２分