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以下为今日（十二月廿一日）在立法会会议上黄容根议员的提问和食物及生局局长周一岳的答覆：
问题：
据报，日本一食品公司早前抽验其出产的婴儿奶粉，验出奶粉中含有放射性物质铯－134及铯－137，该公司决定回收受影响的40万罐奶粉，本港部分超市即时将该奶粉所有批次下架停售。由於食物安全中心没有即时澄清该奶粉受影响的批次有否流入本港，家长不知应否即时停用该奶粉。就此，政府可否告知本会：
（一）鉴於日本自福岛核电厂事故后出现食品受辐射污染的问题，自该事故发生当日至今，当局对所有日本进口奶粉（包括水货及行货）进行了多少宗检测；检测结果为何；现时，政府以何种安全标准对日本奶粉进行检测及安全评估；
（二）鉴於有日本奶粉被验出含有放射性物质，局方会否考虑对所有日本进口食品加强检验及抽查，并定期公布食品所含有的辐射量；及
（三）当日本进口食品被日本当局验出含有放射性物质，香港的食物安全中心会否即时获通报及取得相关检验结果；局方有没有计划与日本当局就食品安全制订事故通报机制，以加强双方的信息互通？
答覆:
代主席女士:
日本一间奶粉制造商於十二月六日公布验出其出产的部分奶粉含放射性物质，自愿回收有关批次产品。食物安全中心（中心）立即采取相应行动，於当日就事件向日本有关当局及业界了解情况，并於十二月七日与本港多个日本奶粉进口商／销售商会面，证实有关批次的产品并没有在港出售。虽然有一个进口商曾於日前进口一批有关批次的产品，但由於有关产品仍在等待检验，所以没有流出市面，而进口商正安排把该批产品退回生产商。中心於十二月六日及七日分别发出新闻稿，公布调查跟进工作的进展。另外，中心亦派员巡查本港市面各零售点，至今没有发现有关批次的产品在市面出售。中心会继续密切跟进情况。
我现就问题的各部分答覆如下：
（一）我们一直关注日本进口食品的安全情况。自二○一一年三月十二日，即核电事故发生当日开始，中心便已加强规管从日本进口本港的食品，包括对每一批次经海路或空运进口的日本进口食品（包括奶粉）进行辐射水平测试。截至二○一一年十二月十二日，中心共检测了146个日本进口的奶粉样本，并无检测到样本含放射性物质。
有关检测标准方面，中心采用「食品法典委员会」有关意外核污染后食物内放射性核素含量的指引限值（指引限值）作为标准（碘－131：每公斤100贝可、铯－134及铯－137：每公斤1,000贝可），加强对日本进口本港的食品（包括奶粉）进行辐射水平测试。根据「食品法典委员会」，食物内放射性核素含量若合乎有关标准，则可供人安全食用。
中心亦於二○一一年十二月七日向由海外及内地食物专家和本地专家组成的食物安全专家委员会汇报有关事件进行的跟进工作。委员会认同香港现时仍应继续采用「食品法典委员会」的指引限值作检测日本奶粉辐射水平的标准。指引限值就铯－134及铯－137所订的标准，在婴儿食品及其他食品中同样为每公斤1,000贝可。
是次检测出的辐射水平相当低。中心以辐射量最高的奶粉样本所作的风险评估显示，以一名九个月大婴儿正常食用来计算，因长期（一年）进食受污染奶粉所吸收的辐射量为每年约0.04毫希，相等於不足一次胸肺X光检查或二百分之一次的电脑扫瞄中吸收到的剂量。因此影响健康的可能性很低。
（二）自二○一一年三月十二日，即核电事故发生当日开始，中心便已对每批日本进口食品（包括奶粉）抽样进行辐射水平测试。若有关食品超出放射性核素指引限值，中心会即时扣留该批次食品，并安排销毁有关食品。
到目前为止，中心已於进口、批发及零售层面监测超过58,000个样本，当中只有三个在二○一一年三月二十二日从千叶县进口的蔬菜样本不合格，被检测出含量超出指引限值的辐射水平，其他结果全部满意（包括146个日本进口的奶粉样本）。
由於上述三个蔬菜样本被检测出含量超出指引限值的辐射水平，因此为保障食物安全和公众健康，食物环境生署署长於二○一一年三月二十三日发出禁令，限制日本五个县（即福岛（Fukushima）、茨城（Ibaraki）、
木（Tochigi）、千叶（Chiba）及群马（Gunma））的鲜活食品（包括牛奶、奶粉和奶类制品）进口香港。
由於福岛核事故现时仍未完全受控，一些半衰期较长的放射性物质如放射性铯，释放后会在环境中残留多年，对食物安全造成持续威胁，因此中心现时仍维持对日本五县发出的鲜活食品进口禁令。至於从这五县出口的其他食物，以及从其他县进口的食物，中心会继续采取对每一批次进行监测的策略，并根据本地、日本及其他地方的抽验结果，以风险评估为基础，厘定每一批次的样本数目。奶粉及奶类食品仍会维持百分之百的检测。中心更会继续就日本核事故与日本当局保持联系，密切监察事态发展，以及采取适当跟进行动。对日本进口食物监察的最新检测结果，也会继续於每个工作天上载到中心网页（www.cfs.gov.hk）。除不合格样本外，中心亦会公布含低辐射量的合格样本详情。
（三）中心一直有就日本辐射事件与日本驻港领事馆密切联络，交换资讯。对於今次日本奶粉验出放射性物质，中心已於十二月六日就事件向日本有关当局了解情况。中心会继续密切留意日本的有关信息和本港及其他地方对日本食品辐射水平的检测结果，并会参考国际权威机构，包括世界生组织及国际原子能机构的建议，适时检讨监测日本进口食品辐射水平的策略，并作出相关的调整措施，确保食物安全。
完
２０１１年１２月２１日（星期三）
香港时间１７时０８分
